Vi har i aften drukket to øl og begge øl er af øltypen Schwarzbier. En øltype af tysk herkomst. Den første øl vi drikker er en øl fra listen “50 øl du skal smage før du dør”, så forventninger er høje.
Köstrißer. 4,8% og 33 cl. Købt i Ølkonsortiet til 24 kr.
Øllet lugter svagt af kaffe, har osse en snert af rugbrød over sig. Øllens farve ligner i det hele taget meget cola. Skummet er nærmest ikkeeksisterende, det forsvinder i hvert fald hurtigt.
Vi havde forestillet os at der var mere “go på”, men den er overraskende mild, men det sådan set osse bare en mørk lagerøl. Og en meget afbalanceret øl.
Den næste øl vi drikker er endnu en øl fra Hjørring Bryghus Vendia.
Vendia Schwarzbier nr. 6. 5,6% og 50 cl. Købt i Føtex i Hjørring til 30kr.
Vores første indskyldes er at Vendia Bryghus godt kan lide at putte meget alkohol i deres øl. Den lugter meget kraftig af kaffe og især eftersmagen er ret intens. Den smager af mere en Köstrißer, men er ikke nær så balanceret.
Nu har vi drukket to øl fra samme genre, og det giver os den fordel at vi kan smage hvilken øl der egentlig er bedst. Hvis vi kun havde smagt Köstrißer alene, ville vi umiddelbart give den tre kapsler. Men når vi holder den overfor Vendia Schwarzbier, så bliver vi nødt til at hive den op på fire kapsler til Köstrißer og to kapsler til Vendia Schwarzbier.