St. Bernardus – Pater 6

På billedet ligner det øllen er næsten sort, det er den dog ikke. Den er mørkerød og ikke meget lys skinner igennem. Skummet er hvidt og holder en lillefingers tykkelse.

Denne abbey dubbels aroma giver ikke meget fra sig. Det er god duft, men det dufter mest af alt af malt. Malten er dominerende som frembringer lidt sødme i aromaen.

Det er en god og solid øl, der ikke overlader meget til tilfældighederne, som en actionfilm fra 90’erne.

Malten er dominerende på mange punkter. Kulsyren giver god balance og prikker godt i hele mundhulen. Alkoholen blander sig i smagsindtrykket og giver god fylde.

Det er en øl, der ikke fornærmer nogen. Den er ikke sofistikeret som HBO’s True Detective eller overfladisk som DR1’s 1864. Men derimod letfordøjelig som et afsnit Venner, godt og bekendt selskab.