Øltype: Scotch Ale
Alkohol: 9,4% abv. (33 cl.)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 65 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.


Efter en sublim ølsmagning med Claus Christensen fra Munkebo Mikrobryg hos Danske Ølentusiaster i Aalborg. Bliver vinderen af ølsmagningen, anmeldt her på bloggen.

Duft
Tobias tænker honningkage som det første, som en mørk honning, lynghonning. Det er en vældig sødme, der vælter op fra glasset. Vi kan dufte karamel, af den der engelsk type, fudge. Det river lidt i næsen og vi kan sagtens fornemme aromaen af egetræsflis vædet i den helt specielle Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Duften af vanilje kommer frem efter en rum tid i glasset, i takt med at den bliver varmere.

Smag
Meget afrundet og velbalanceret. Helt klart den bedste vi har smagt inden for denne øltype. Vi forbinder denne øltype som lidt kedelig og kønsløs (vi har heller ikke smagt så mange inden for denne øltype), så vi synes denne er meget volumøs.
Lækker fed mundfylde, hvor alkoholen ligger et godt stykke fremme, dog uden at bedøve smagsløggene fuldstændig, og vi kan stadig smage øllens nuancer, specielt kaffe og mørk chokolade.
Vi sidder tilbage med en bitterhed, og det giver en god balance til øllet, så den ikke bliver for klæg.

Konklusion
Vi er glade for denne øl. Rigtig god inden for øltypen.
Men helt begejstrede er vi dog ikke. Vi synes øllen stryger os lidt for meget hårene. Vi mangler lidt mere kant før vi vil give topkarakter.

4 ud af 5 kapsler.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s