Syndikatet – Direktøren

Øltype: Abbey Dubbel
Alkohol: 8,5% vol. (50 cl.)
Forhandler: Sponsoreret af Syndikatet
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

Vi har fået tre øl sponsoreret af Syndikatet: Direktøren – Stærk Mørk Ale, Overhovedet – Fadlageret årgangsøl 2013, Agenten – Extra IPA.

Udseende
Det er en ganske flot øl der står i glasset. Vi tænker den er lidt hen af egetræ i farven. Skummet er let brunligt, der dog forsvinder lige så hurtig som det kom.

Duft
Sødelig maltet og lidt alkoholtung aroma stiger fra glasset, vi kan dog ikke rigtig sætte en finger på hvad den helt præcis dufter af.

Smag
Vi har svært ved at fange det frugtige islæt. . Vi smager lidt lakrids, men har svært ved finde de mørke bær i øllen.
Mundfylden er rigtig lækker, hvor den klæber let til tænderne. Karboneringen ligger et godt stykke tilbage, men bidrager med en vis lethed til den ellers tunge øl. Alkoholen kan vi mærke, men det ligger et godt stykke tilbage og den bliver ikke for dominerende.
Eftersmagen ligger længe og bitterheden fra humlen kommer frem som noget af det sidste og ledsager den søde øl godt.

Konklusion
Det er en rigtig lækker øl og inden for øltypen er vi ganske tilfredse. Bitterheden fra humlen giver en god balance og gør øl god rund i samarbejde med malten.

4 ud af 5 kapsler.