HumlepraXis – Hærvejs Ild

Ud af de syv øl HumlepraXis har sponsoreret har vi indtil videre smagt Hærvejs IPA og Hærvejs Nat. Nu sidder vi med Hærvejs Ild i glasset, en blonde brygget med chili.

Duft
Øllen besidder en meget krydret aroma, vi synes den dufter af peanuts. Vi kommer til at tænke om det er chilien vi skal kunne dufte, eller er det humlen. Vi hælder nok mest til humlen, og vil skyde på at det er en europæisk humle måske tysk.

Smag
Vi holder os i det spicy hjørne. Den smager på en eller anden underlig måde også af peanuts her. Den har en tør mundfylde og er ikke som sådan læskende, som man godt kunne forvente ved øltypen blonde.

Chilien kan vi derimod sagtens smage, mens øllet langsomt sluges og glider ned igennem hals og ender i mavesækken.
Chilien prikker på tungen både for og bag. Hvor kulsyren var usynlig med det blotte øje, kan vi nu fornemme den. Chilien breder sig nu til ganen, og det er chilien der er eftersmagen.

Konklusion
Vi synes det er lidt en gimmick at putte chili i øllet. Det er mere spil for galleriet eller et eksperiment, hvor øltypen og den ekstra ingrediens ikke passer helt sammen. Øllen er absolut ikke udrikkelig, men vi er bare ikke begejstrede for denne øl.

2 ud af 5 kapsler.