Brewdog – Bourbon Baby

Øltype: Session Scotch Ale
Alkohol: 5,9% abv. (33 cl.)
Forhandler: Bestobeers.dk, 55 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

English resumé below… 

Denne aften havde jeg tænkt, at denne øl ikke skulle anmeldes, men nu sidder jeg igen og skriver.
Alle øl jeg køber på flaske eller på dåse, som er nye og som jeg ikke har drukket før, skal have en anmeldelse.
Da jeg en dag stod i Vinspecialisten sammen med Sune, og snakkede om øl, faldt jeg over Brewdogs Bourbon Baby, en fadlagret Scotch Ale – troede jeg. Da jeg så kom hjem og kiggede på holdbarsheddatoen, slog det mig at det ikke var en almindelig Scotch Ale, men en Session Scotch Ale og fadlagret, hvor holdbarhedsdatoen udløber d. 31.3.2016.

Udseende
Øllens farve er ikke videre usædvanlig. Den er maghonibrun og let gennemsigtelig.
Flasken derimod er ret lækker. Der er gjort meget ud af designet, hvor den hvide skrift på etiketten er fremhævet.

Historien bag øllen er ligeledes sjov at læse, så I får den lige her:

Bourbon Baby
This baby  was born a Scotch ale, but we’ve raised it the Kentucky way. An easy-going session ale at heart, it’s developed some big bourbon barrel personality from it’s time in cask.
So gather your friends, fire up the bluegrass and get ready to explore the transatlantic complexity of a Scorch ale that thinks it’s from the deep down south.

Take in the spice, brown sugar and demonic vanilla flavours coming straight from American oak. Dig deeper to find blossom honey, toasted shortcake and a beer that hasn’t entirely forgotten its Scottish roots. Tune out all distractions, consider the myriad interactions between nature and nurture and let time slip by. This beer is for drinkning inside by the fire, or outside under the stars, whilst debating the finer points of dererminism. This is light. This is dark. This is Bourbon Baby.

Duft
Duften af vanilje og bourbon er allestedsnærværende i øllens aroma. Det er virkelig en lækker øl, at stikke snudeskaftet i. Duften af alkohol er ligeledes fremtrædende, trods øllens lave procenter.

Smag
Mundfornemmelsen er vild i betragtningen af, at der er en session ale vi her har med at gøre. Den kommer med en fed fyldighed, hvor jeg både kan smage alkohol, kaffe, chokolade, vådt træ og mørke bær.
Eftersmagen er blød, men efter lldt tid forsvinder fedmen og overtages af en lidt desværre vandet fornemmelse.

Konklusion
Det er ikke særlig tit jeg støder på en Scotch Ale der er gået session. Brewdog gør det gået og jeg sidder her med en fornemmelse af at, have drukket en mørk og voldsom Scotch Ale, bare uden at jeg er ved at falde ned af stolen. Derimod sagt er jeg heller ikke faldet i svime over øllen. Dog kvitterer jeg med:

4 ud af 5 kapsler.

Resumé
Despite this beer is a session ale, it has some heavy notes from the Bourbon barrels where it has matured.
I can smell bourbon and vanilla, that is really impressive. The taste is quite similarly to the aroma, where I can taste both bourbon, coffee, chocolate and dark berries.
Bourbon Baby is an awesome beer, it has all thing I know and love from a regular barrel aged Scotch Ale. Furthermore, I don’t get drunk, just a bit tipsy.

4 out of 5 bottle caps.