Øltype: Imperial Pilsner
Alkohol: 7% vol. (5o cl.)
Forhandler: Sponsoreret af Boxbeers.dk
Bedømmelse: 3 ud af 5 kapsler.

English review below.

Der skal lyde et stort tak til Boxbeers.dk for at sende mig denne pakke. Pakken indeholdte hele fem øl og et ølglas fra Amager Bryghus.
Pakken har jeg modtaget, da Amager Bryghus traditionen tro i dagene op til CBC (Copenhagen Beer Celabration) har brygget øl sammen med fem amerikanske bryggerier: Cigar City Brewing, 3 Floyds Brewing Co., Stillwater Artisanal, Fonta Flora Brewery og Linda Haug (Todd Haug fra Surly Brewings kone).

SAMSUNG CSC

Fra venstre mod højre ses: The Lady of Cofitachequi (IPA), Linda – The Axe
Grinder (Oaked Imperial Red Ale), Swole Mole (Imperial Pilsner), Game of Arms (Imperial Licorice Porter) og Darkest of Suns (Black Saison with Juniper & Peppercorn).

Duft
Der møder mig en virkelig lækker duft af tropiske frugter, hvor især duften af ananas er ekstra kraftig.

Smag
Det er nok den første tørhumlede imperial pilsner jeg nogensinde har smagt.
Mundfylden er virkelig heftig og jeg mistænker Amager Bryghus og 3 Floyds Brewing for, at brygge en imperial IPA i stedet for en imperial pilsner.
Humlebitterheden ret intens og den prikker og river på tungen.

SAMSUNG CSC

Som Swole Mole varmer op går noget af bitterheden af, og mundfylden følelse blødere og varmere.
Swole Mole har smagen af græs, appelsiner og krydderier.
Eftersmagen er knap så bitter som resten af øllen, men den hænger ved et godt stykke tid.

Konklusion
Swole Mole er en potent og hårdtpumpet imperial pilsner. Jeg synes dog at den minder mere om en imperial/double IPA, da jeg på ingen måder ser pilsnerens kvaliteter og karakteristika skinne igennem.

3 ud af 5 kapsler.

Beer Style: Imperial Pilsner
ABV: 7% (50 cl.)
Bottle Shop: Donation by Boxbeers.dk
Rating: 3 out of 5 bottle caps.

Thanks to Boxbeers.dk for bringing me these five beers brewed by Amager Bryghus and five American breweries: Cigar City Brewing, 3 Floyds Brewing Co., Stillwater Artisanal, Fonta Flora Brewery and Linda Haug (Todd Haug’s wife from Surly Brewing). A collab series brewed at the CBC-days (Copenhagen Beer Celebration).

SAMSUNG CSC

From left to right: The Lady of Cofitachequi (IPA), Linda – The Axe
Grinder (Oaked Imperial Red Ale), Swole Mole (Imperial Pilsner), Game of Arms (Imperial Licorice Porter) and Darkest of Suns (Black Saison with Juniper & Peppercorn).

The aroma
What a delicious scent of tropical fruits. I can smell pineapple.

The taste
Swole Mole is the first Imperial Pilsner I have laid my eyes on. But is it an Imperial Pilsner or the matter of fact an Imperial IPA? I can surely not tell the difference.
The bitterness of Swole Mole is very intense, thereby is the mouthfeel not that pleasant for a start. But, as the beer warms up the bitterness wears off a bit and a softer side of the beer shows.

SAMSUNG CSC

The conclusion
Swole Mole is an intense and somewhat hardcore Imperial Pilsner. I find it hard to believe; that Swole Mole is just an Imperial Pilsner and not an Imperial IPA. Too much bitterness and too little crispiness.

3 out of 5 bottle caps.

øl3

Reklamer

3 kommentarer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s