Amager Bryghus & Cigar City Brewing – Game of Arms

Øltype: Imperial Porter
Alkohol: 8,2% vol. (50 cl.) 
Forhandler: Sponsoreret af Boxbeers.dk.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

English review below.

Tak til Boxbeers.dk for at gøre mig klogere på, hvordan Amager Bryghus’s nye amerikaner-serie smager. I denne omgang smager jeg på Game of Arms, en imperial porter brygget med lakrids. Cigar City Brewing er det amerikanske bryggeri, der har fået lov til at lege med.

Duft
Game of Arms dufter af lakrids (jobs done). Duften er afstemt og kammer ikke over i lutter finsk lakrids, da jeg også kan dufte kaffe og chokolade.

Smag
Mundfylden er god og rund. Lakridsen spiller rigtig med musklerne og trækker mig i den ene og den anden retning. Først optræder den blød og rund, den styger mig med hårene, og jeg kommer umiddelbart til at tænke på bløde lakridskarameller og lakridssovs.
Ligepludselig tager lakridsen tyren ved horene og bliver kradsbørstig og ru i overfladen. Alt dette sker i eftersmagen, og Game og Arms ender derfor ikke klæg og kvamlende, som meget søde øl godt kan have for vane.

Dog er Game of Arms en klæbrig sag, der klister til alt hvad den klistre kan.

Jeg tager nu en bid af min lakridspibe, og tager en slurk af øllen, for hvordan må den så smager?
Det ændre ikke det helt store, jeg ligger lige mærke til øllens varme, som overraskende nok ikke er så meget tilstede. Game of Arms holder en alkoholprocent på bare 8,2, hvilket jeg er godt tilfreds med. Øllen ville blive for vild og voldsom, hvis alkoholprocenten var over 10%, så ville det i sagens natur blive for meget. For meget varme, for meget lakrids og for tung.

Konklusion
Nej, Amager Bryghus og Cigar City Brewing har fundet den gyldne vej mellem stor og fyldig imperial lakrids porter og den ukomplicerede porter.
Den er lige 33% mere sød og lakridset end en Limfjordsporter, men det ser jeg ikke som et problem. Så hvis du er vild med lakrids, bør du købe Game of Arms hos din nærmeste ølpusher eller Boxbeers.dk.

4 ud af 5 kapsler.

Beer Style: Imperial Porter
ABV: 8,2% (50 cl.)
Bottle Shop: Donation by Boxbeers.com
Rating: 4 out of 5 bottle caps.

Thanks to Boxbeers.com for donating Amager Bryghus’ collab series to me.
Game of Arms has been brewed by Amager Bryghus and Cigar City Brewing.

The aroma
Game of Arms has a scent of liquorice, coffee and chocolate. A delicious aroma which is perfectly balanced.

The taste
The mouthfeel is smooth. Game of Arms tastes of liquorice toffees and liquorice sauce, creamy and buttery.
But the taste of liquorice is also wild and within an instant, the mouthfeel becomes raw and hot.
The aftertaste is balanced and a bit sticky.

The conclusion
Game of Arms is a delicious beer. It is an Imperial Liquorice Porter, but it only has 8,2% abv – that is nice. If it had 10% abv, it would probably be too sweet to drink.
So if you like liquorice, I would recommend you to buy one for yourself.

4 out of 5 bottle caps.