Øltype: India Pale Ale
Alkohol: 6,9% vol. (33 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 25 kr.
Bedømmelse: 3 ud af 5 kapsler.

Udseende
Helt uvant har jeg idag skænket mig en øl, som er lige så klar som en pilsner. Skummet er egentlig også derefter.

Duft
Stone skriver på deres etikette, at man skal tænke på Cali-Belgique IPA som Stone IPA’s belgiske tvilling. Siden øllen er brygget med belgisk gær, har øllen en klar duft af banan og krydret humle.

img_20161013_213705

Smag
Det er en fed og lidt olieret mundfylde Cali-Belgique har. Det er langt mere belgisk ale over øllen end IPA. Smagen er sød og banansmagen træder også frem. Humlen dukker først rigtig op i eftersmagen, hvor bitterheden derved tager fat og river og flår i tungen. Det er faktisk en ret intens eftersmag Cali-Belgique IPA disker op med, da smagen af alkohol også spiller ind og giver en underligt twist til øllen.

Konklusion
En belgisk IPA er lidt en sjov størrelse. Den bedste belgiske IPA jeg har smag fra Duvel. I 2014 havde de brygget en belgisk IPA tørhumlet med Mosaic. Det var en perfekt kombi af humle og belgisk ale.
Det synes jeg ikke Cali-Belgique er, og derfor får den også kun:

3 ud af 5 kapsler.

ol3

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s