Written by Øltype: Black IPA
Alkohol: 6,6% vol. (33 cl.)
Forhandler: Itato, 20 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.
Udseende
Dark Sister har en brunlig farve, hvor lidt lys trænger igennem i top og bund. Skummet er beige med store bobler.
Duft
Dark Sister har en frisk aroma af humle og en behagelig ristet aroma af kaffe, ligesom en Black IPA skal være.
Smag
Dark Sister har en samme fyldighed som en stout, men smager ikke som en stout. Den er smager derimod af humle, med et tropisk islæt bestående af citrus og appelsin. I eftersmagen dukker smagen af stout op med sine ristede noter. Dog popper smagen af humle lystigt op igen, og vil ikke lægge sig, selv længe efter den sidste slurk.
Konklusion
Dark Sister en yderst letdrikkelig Black IPA. Den har aroma som både en stout og IPA. Mundfylde som en stout og smag som en IPA, og eftersmag som en Black IPA.
4 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 