Written by Øltype: Sweet Stout
Alkohol: 4,7% vol. (33 cl)
Forhandler: Fakta, 18 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.
Udseende
En fed og sort øl fosser ud af flasken, da jeg hælder øllen op. Skummet er i starten højt, luftig og cremet. Efter lidt tid er der dog ikke meget skum tilbage, øllen ser lidt kedelig ud.
Duft
Jet Black Heart dufter svagt af kaffe, chokolade og så dufter den rent faktisk af mælk. Denne duft af mælk kommer frem, når øllen slynges rundt, og skumkronen atter dukker op.
Smag
Inden jeg sætter tænderne i Jet Black Heart, forventer jeg mig en fed og fyldig stout, da den jo er brygget med laktose, selvom den kun har en alkoholprocent på 4,7% vol.
Jet Black Heart har en let fyldig mundfylde, der smager af chokolade og let ristet kaffe. Laktosen spiller i den grad også en rolle, da øllen uden den ellers ville blive vandet og kedelig.
Eftersmagen er ganske behagelig med en god smag af letristet kaffe og mælkechokolade.
Konklusion
Jeg beundrer de bryggerier, der kan brygge en øl med få procenter, og få den til at smage af lige så meget som en med mange.
Jet Black Heart er en af disse, der med laktose og vanilje giver liv til en sweet stout på bare 4,7% vol.
4 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 