Written by Øltype: Imperial India Pale Ale
Alkohol: 12% vol. (50 cl. dåse)
Forhandler: Himmeriget, 90 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.
I anmeldelsen skrev jeg om mit besøg til København, det kan du læse mere om her. Jeg måtte jo købe et par dåser af disse tre limited edition øl fra Monkish og Evil Twin, og i sær Molotovish lød rigtig spændende.
Molotov Cocktail som er storebror til Molotovish, er jo en uhyggeligt overgearet triple IPA på hele 12% vol. Jeg kunne ikke drikke særlig meget af øllen, da den simpelthen blev for sprittet.
Derfor har Evil Twin og Monkish forsøgt sig med en et collab, hvor de har brygget en New England-style IPA ud af Molotov Cocktail, men stadig på heftige 12% vol.
Udseende
Dåsens etikette er egentlig småkedelig, udover øltype, navn og bryggeri er der ikke meget information.
Men øllet er fantastisk at beskue, det ligner ananasjuice.
Duft
Molotovish dufter også af ananas, og man kan næsten dufte fedmen i øllen og alle de mange procenter.
Smag
Molotovish’s mundfylde er smooth med lige den rigtige mængde af kulsyre, der spiller lystig på tungen. Øllen smager af ananas og passionsfrugt. Eftersmagen er forholdsvis tør, og alkoholen varmer helt ned i tæerne.
Konklusion
Molotovish kan bære de 12% langt bedre end Molotov Cocktail, der simpelthen blev for sprittet.
Molotovish er også alkoholtung, og man bæller ikke bare lige denne øl. Jeg har i øllens anledning også delt øllen med min far, der sætter stor pris på IPA’er.
Selvom øllen er tung er der stadigvæk en god balance mellem bitterhed, så bitter som en New England-style IPA nu kan være, og sødmen samt smagen af alkohol.
4 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 
1 kommentar