Øltype: Imperial India Pale Ale
Alkohol: 12% vol. (50 cl. dåse)
Forhandler: Himmeriget, 90 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler. 


I anmeldelsen skrev jeg om mit besøg til København, det kan du læse mere om her. Jeg måtte jo købe et par dåser af disse tre limited edition øl fra Monkish og Evil Twin, og i sær Molotovish lød rigtig spændende.

IMG_20170729_220801

Molotov Cocktail som er storebror til Molotovish, er jo en uhyggeligt overgearet triple IPA på hele 12% vol. Jeg kunne ikke drikke særlig meget af øllen, da den simpelthen blev for sprittet.
Derfor har Evil Twin og Monkish forsøgt sig med en et collab, hvor de har brygget en New England-style IPA ud af Molotov Cocktail, men stadig på heftige 12% vol.

Udseende
Dåsens etikette er egentlig småkedelig, udover øltype, navn og bryggeri er der ikke meget information.
Men øllet er fantastisk at beskue, det ligner ananasjuice.

IMG_20170729_221728

Duft
Molotovish dufter også af ananas, og man kan næsten dufte fedmen i øllen og alle de mange procenter.

Smag
Molotovish’s mundfylde er smooth med lige den rigtige mængde af kulsyre, der spiller lystig på tungen. Øllen smager af ananas og passionsfrugt. Eftersmagen er forholdsvis tør, og alkoholen varmer helt ned i tæerne.

IMG_20170730_145544

Konklusion
Molotovish kan bære de 12% langt bedre end Molotov Cocktail, der simpelthen blev for sprittet.
Molotovish er også alkoholtung, og man bæller ikke bare lige denne øl. Jeg har i øllens anledning også delt øllen med min far, der sætter stor pris på IPA’er.
Selvom øllen er tung er der stadigvæk en god balance mellem bitterhed, så bitter som en New England-style IPA nu kan være, og sødmen samt smagen af alkohol.

4 ud af 5 kapsler.

4kapsel

Reklamer

One thought on “Monkish Brewing & Evil Twin Brewing – Molotovish

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s