Øltype: Imperial Porter
Alkohol: 10% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 80 kr.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.

Endnu en gang har jeg købt en øl fra Omnipollo og Buxton, der sammen har brygget en imperial porter, der efter sigende skulle smage af Rocky Road is.
Men hvad er Original Rocky Road Ice Cream?

Rocky road ice cream is a chocolate flavored ice cream.[1] Though there are variations from the original flavor, it is traditionally composed of chocolate ice cream, nuts, and whole or diced marshmallows. – Wikiepedia

Så langt så godt. Original Rocky Road Ice Cream er en øl brygget med marshmallows, kakaobønner og laktose.

Udseende
Selvfølgelig illustrere logoet en is med ben, ikke en l… med ben. Men det ser nu lidt sjovt ud, og genkende øllen kan man da.
Øllen er sort og skummet er beige og cremet. Kort efter en svingtur i glasset, forsvinder skummet som dug for solen.

IMG_20170815_213533

Duft
Original Rocky Road Ice Cream dufter af kakao, ristet kaffe og mørk chokolade, så man kommer jo umiddelbart til at tænke på en god potion chokoladeis.

Smag
Ja, Original Rocky Road Ice Cream har jo en vældig lækker mundfylde. Øllen klistrer til læber, tænder og tunge.
Original Rocky Road Ice Cream har en væsentlig bitter og kraftig smag af ristet malt og mørk chokolade.
Sødmen fra skumfiduserne kan også smages i øllen, men overtages hurtigt af den hårdt ristede malt og den mørke chokolade.
Eftersmagen er bitter og smager især af kakao og chokolade, men eftersmagen bliver ikke sådan rigtig klæg og vammel i længden.

Konklusion
Jeg kan godt se hvor Omnipollo og Buxton vil hen med denne Original Rocky Road Ice Cream-øl.
Hvis det havde været 1:1, ville øllen helt sikkert være, omend ikke udrikkelig, så utrolig svær at drikke særlig meget af.
Omnipollo og Buxton har dog givet øllen noget bitterhed og kant, så den ikke bliver vammelsød og klæg. Øllens alkoholstyrke på 10% er hverken overdøvende eller for meget, men giver en perfekt balance til øllen.

5 ud af 5 kapsler.

5kapsel

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s