Written by Øltype: American Pale Ale
Alkohol: 6,2% vol. (33 cl. dåse)
Forhandler: Kvickly, Middelfart.
Bedømmelse: 3 ud af 5 kapsler.
Duft
Selvom øllen er brygget med chokolade, er det ikke lige det første jeg havde regnet med at dufte i øllen. Men ikke desto mindre dukker duften af mælkechokolade op. Bag denne duft kan jeg også fornemme aromaen af jordbær.
Smag
Jeg har smagt ost med øl og is med øl, hvor øllet i den grad kunne smages. Men denne Ice Cream Pale Ale smager så langt fra af is.
Øllen er brygget med både laktose, mælkechokolade og vanilje. Det er faktisk kun vaniljen jeg sådan rigtig kan smage.
Øllen har en okay fed mundfylde, men bliver hurtig vandet fornemmelse af flødeis kan jeg ikke fornemme.
Eftersmagen er bitter, som jeg tænker både er fra pga. humlen, men mest pga. af malten. Den bliver en anelse for krads, og river lidt for meget i halsen.
Konklusion
Flødeis i duften – tjek! Flødeis i smagen – nope! Duft og smag går desværre ikke op i en højere enhed. Det er lidt skuffende, når man tænker på hvilket niveau Northern Monk ellers har.
3 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 