Written by Øltype: Saison
Alkohol: 6,5% vol. (37,5 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, sponsoreret.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.
Tak til Bestofbeers.dk for denne tørhumlede belgiske Saison fra det belgiske bryggeri Dupont.
Udseende
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping kommer i en grøn 37,5 cl flaske med korkprop. Det virker altid eksklusivt, trods prisen på bare 41 kr.
Øllet er uklar og halmgult til orange. Skummet lå cremet og fedt på øllets top, og jeg fik et godt skæg af skum ved hver tår.
Duft
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping dufter af blomster, humle og krydderier. Øllen har honningnoter og duften af Saison-gær med en liflig duft af bananer og æbler.
Smag
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping har en behagelig mundfylde, hvor kulsyren spiller lystig på tungen. Øllen tørrer hurtigt ud og efterlader mig med en tør eftersmag.
Øllen smager let jordet – en smag denne slovakiske humle har for vane at frembringe. Eftersmagen har ligeledes lidt bitterhed, men denne bitterhed ender forholdsvist brat, men giver mig stadig en sød smag af lette flora, æbler og honningnoter.
Konklusion
Jeg skulle næsten til at sige, at Saion Dupont Cuvée Dry Hopping er en rigtig tørstslukker. Det er den på sin vis også, men trods sin kulsyreholdige krop og smagen af honning og æbler, så ender alt dette brat og med en meget tør eftersmag.
Dette ændrer dog ikke på, at øllen er så uhyggelig nem at drikke. Store slurke bliver man nødt til at tage af øllen for at nyde den fuldt ud – 37,5 cl. er pist væk!
4 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 