Written by Øltype: Belgian Strong Ale
Alkohol: 10% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, sponsoreret.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.
De Struise – Tsjeeses (udtales som cheers i flertal) er en Belgian Strong Ale lageret i otte måneder på forskellige stenfrugter(?). Hvordan Tsjeeses har fået sit navn, kan du læse mere om på ratebeer.
Udseende
Tsjeeses har en flot mørkerød farve, med et flot cremet beige skum.
Duft
Tsjeeses har en liflig sødmefuld duft. Øllen dufter af blommer, druer og marcipan. En duft af karamel breder sig også i stuen.
Smag
Det smager belgisk, det kan vi ikke komme udenom. Stenfrugterne træder isærdeleshed frem kombineret med smagen af karamel.
Eftersmagen er sød og alkoholtung. Smagen af alkohol er dog langt fra for meget, selvom den er på 10% vol.
Konklusion
Tsjeeses er lækker og balanceret X-mas Belgian Strong Ale. Med sin duft og smag af blommer og karamel spiller øllen på alle de belgiske klassiske tangenter. Det er sjovt nok en frisk og næsten læskende øl på hele 10%.
4 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 