Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 9,5% vol. (50 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

Så sidder jeg og drikker gammelt øl igen, igen. Sidste søndag i advent drak jeg en EKU 28 fra 2012, den ældste øl jeg havde på lager.
Til 3. søndag i advent drikker jeg min yngste vintage-øl. Ja, den er ikke engang for gamle endnu. Håndlangeren kan holde sig helt til 13/9-2019, så det er jo en meget ung vintage-bajer der smages på hertil aften.

Udseende
Håndlangeren ligner sig selv – kulsort i farven og med en fed og flot skumkrone.

SAMSUNG CSC

Duft
Som EKU’en har jeg også smagt Håndlangeren før, og første gang vi smagte øllen, så bemærkede vi at øllen duftede lidt af ost. Det gør den faktisk også nu, men mon ikke det er de krydderier Syndikatet har brygget øllen med, der får øllen til at dufte lidt af ost.
Håndlangeren har denne her sødme og fedme i aromaen, der er kendetegnende ved en Imperial Stout.

SAMSUNG CSC

Smag
Mundfylden er fed og cremet, den er virkelig blød og lækker. Håndlangeren har en smag af kaffe, ristet malt og mørk chokolade. Selve øllen klistrer til læber og tænder, ligesom den yngre model også gjorde.
Eftersmagen er ret krads for en øl på 9,5% vol., og den er bestemt ikke blevet svagere på de sidste knap tre år.

Konklusion
Jeg skulle nok have vente, et par år eller fire, med at knappe øllen op. Håndlangeren er blevet lidt mere boozy, og eftersmagen er mere intens af smagen af kaffe og bitterheden af malten.

4 ud af 5 kapsler.

4kapsel

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s