Written by Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 11% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Saveur Biere.com, 8,60€ / 65 kr.
Bedømmelse: 3 ud af 5 kapsler.
Black Butter Vanilla Volcano Salt Mocha Maple White Chocolate Ganache – tyg lige lidt på den, du. Sort smør, vanilje, vulkansalt, mocha, ahornsirup og hvid chokoladeganache.
Duft
Amurga dufte af salt, mørk chokolade, ahornsirup, eller også er det måske noget jeg forestiller mig, for denne øl er virkelig svær, at gøre sig klog på.
Smag
Amurga har en besynderlig let mundfylde, hvor kulsyren prikker lidt på tungen. Frem titter smagen af, vil jeg tro, hvid chokoladeganache, der både har smagen af fløde og hvid chokolade. Amurga har en eftersmag af mocha og ristet malt, men den er ikke sådan voldsomt ristet – det er en let eftersmagen der flader stille og roligt ud.
Konklusion
Det er måske den mest besynderlige øl jeg har smagt fra Omnipollo, og det siger ikke så lidt. Det er lidt svært, at blive venner med Amurga, men helt uvenner er jeg heller ikke blevet. Mht. karakteren ender jeg på:
3 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 