3 Crates Brewing – Buses Session IPA

Øltype: Session IPA
Alkohol: 5,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: 3 Crates Brewing, sponsoreret.
Bedømmelse: 3 ud af 5 kapsler.

Torsdag d. 15. februar åbnede Lars igen dørene op for den lille butik Haandplukbeliggende i Klitmøller, samtidig havde han lanceringen af sit nye nanobryggeri 3 Crates Brewing.
Lars brygger sine øl på Gyrup gård – hvor Thy Whisky også bliver brygget. Alt på Gyrup gård er økologisk, og derfor er alle ingredienser i 3 Crates Brewings øl også økologiske.

I 3 Crates Brewings sortiment findes der pt. fem øl: Aspiration Pale Ale, ADAM AVEC Quardruple, Buses Session IPA, Unsual Uniforms Saison og Yesterday’s Yell Imperial Stout.

Udseende
3 Crates Brewings etiketter udstråler finesse og overskud. Alt det jeg har brug for står på etiketten: øltype, ingredienser, alkoholprocent og en lille beskrivelse af øllet.
Jeg er heller ikke i tvivl om, hvor bryggeriet ligger: Gyrup gård – Klitmølller – Thy. Kan man blive meget mere tilfreds som Thybo, jeg tror det ikke.

Buses Session IPA er uklar, orange og besad et hvidt skum. Skummet forsvandt hurtigt fra overfladen.

Duft
Buses Session IPA dufter af tropiske frugter, lidt af mango og melon.

Smag
Mundfylden er let til medium, med en lidt flad kulsyre. Øllen smager også af mango og melon. I eftersmagen flader smagen lige som ud, og der fremkommer en tør og langvarig bitterhed.

Konklusion
Buses Session IPA er hverken så læskende eller frugtig, som jeg havde håbet på. Derfor lander jeg på:

3 ud af 5 kapsler.