Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 12,9% vol. (65 cl. dåse/stovepipe) 
Forhandler: Købt af Michael, beløb ukendt. 
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler. 

Barrel-Aged Ten FIDY er praktisk talt uopdrivelig i Danmark. Der er så vidt jeg ved, ikke nogle danske ølbutikker, der har øllen på hylderne. Det nærmeste Danmark er i Sverige, der har System Bolaget den. For godt og vel halvanden måned siden dukkede øllen, konstant op i mit Instagram-feed, men svær som den er at få fat i herhjemme slog jeg tanken fra mig igen.
Lige indtil jeg snakkede med Michael om øllen, og Michael sagde, at den havde han da stående hjemme i køleskabet. Say what?! Så nu skal den deles, for den er tung at komme igennem alene. Tak til Michael for at jeg må være med til at smage.

Udseende
Barrel-Aged Ten FIDY kommer i en velvoksen dåse på 65 cl. Den er høj og slank, og større end man skulle tro.
Ud af den store dåse, hældes en tykfyldende sort øl. Svinges den rundt i glasset, ses tydelige gardiner på glassets sider. Skummet er brunt, men forsvinder hurtigt.

IMG_20180323_200603.jpg

Duft
Barrel-Aged Ten FIDY dufter fantastisk af bourbon, bitter mørk chokolade, sød finsk lakrids og af vanilje.

Smag
Barrel-Ageed Ten FIDY har en vild og koncentreret mundfylde. Det er næsten som at drikke motorolie, det er en øl bliver klistrer alt til.
Barrel-Aged Ten FIDY smager af denne mørke og intense chokolade, bourbon, fad og  af finsk lakrids.
Eftersmagen er intens og langvarig. Man tygger sig gennem øllen, som kan mærkes både på krop og sjæl.

Konklusion
Vi mindes ikke at have smagt en øl af sådanne kaliber før. Det er en ren øl, altså en øl uden ekstra smagsgivere – den består kun af vand, malt, humle og gær. Og alligevel har Oskar Blues Brewery formået, at brygge sådanne et bæst af en øl. Det er store sager.

5 ud af 5 kapsler. 

5kapsel

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s