Written by Øltype: Lambic – frugt
Alkohol: 5,4% vol. (37,5 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 91 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.
3 Fonteinen (Oude) Kriekenlambik is the result of macerating hand-picked whole sour cherries on young lambic for at least four months, in a proportion of one kilogram of fruit per litre of lambic (and possibly blended with some more young lambic). Fruit intensity ranges from minimum 35% to 50%.
Duft
Kriekenlambik dufter af kirsebær, marcipan, hø og stald. Det er alt sammen meget lækkert.
Smag
Kriekenlambik har en spag mundfylde, hvor en let kulsyre prikker lidt på tungen. Øllen har en dejlig sur/sød smag af kirsebær, mest til den sure side. Syrligheden er især fremtrædende i eftersmagen.
Konklusion
Kriekenlambik er lækker og forfriskende øl. God smag af kirsebær.
4 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 