Takket være Bestofbeers.dk bringer Rookiebeers nu de seks spritnye øl fra Amager Bryghus.

Amager Bryghus har igen brygget syv øl i samarbejde med syv amerikanske bryggerier. Der er dog kun anmeldt seks øl i denne artikel, fordi øllen Heavy Mental ikke var færdiggæret:

En af charmerne ved collaborations er, at man bliver konfronteret med ingredienser, man ikke har prøvet før.
F.eks. gæren ”London Fog” i øllen ”Heavy Mental” – den gærer sådan set fint nok, bare meget, meget langsomt.
Lige nu er den på 6,5% – men den skulle helst ende på 9,4%.
Det betyder desværre, at den ikke bliver klar til release den 7. juli ☹ Vi vil tro, at der går en uge til to mere, før den er klar.
Vi beklager – øllets verden er fyldt med urimelige faldgruber….
/Papsø – AMAGER BRYGHUS

Opdatering: Amager Bryghus har nu frigivet Heavy Mental. Du kan læse anmeldelsen nederst i artiklen.

Øllene der anmeldes er disse seks og link til Untappd, hvor du også kan læse historien bag øllene:

• Amager Bryghus & Mikerphone Brewing – All Shook Up, Double Dry-hopped Vanilla Milkshake IPA
• Amager Bryghus & Coppertail Brewing – Kiss of The Coppertail, Double Dry-hopped Florida-style IPA
• Amager Bryghus & TRVE Brewing – The Ceremonial Grain-Out, Kvæde Farmhouse Ale
• Amager Bryghus & KCBC Beer – Viking Tango Time, Double Dry-hopped Rye IPA
• Amager Bryghus & Pipeworks Brewing – Electric Rattlesnæke, Oaked Dark Barley Wine
• Amager Bryghus & Modern Times Beer – Black Nordic Skies, All-grain Double Mash Imperial Coffee Stout.
• Amager Bryghus – Heavy Mental, Double Dry-Hopped Imperial IPA

Tak til Peter for hjælpen med at smage på øllene. Jeg kunne ikke have gjort det uden dig, eller så var jeg blevet meget fuld.

Amager Bryghus & Mikerphone Brewing – All Shook Up

Øltype: India Pale Ale
Alkohol:7,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat. 
Bedømmelse: 4,00 ud af 5,00 kapsler.

Duft
All Shock Up er en Vanilla Milkshake IPA og det kan i den grad duftes. Duften af vanilje, laktose og søde jordbær skinner ukristelig meget igennem. Men det er fedt!

Smag
All Shock Up har en medium mundfylde, hvor den klæber lidt til ganen. Øllet smager sødt, ja den smager som den dufter. Eftersmagen er både tør og bitter.

Konklusion
All Shock Up er et lækkert glas øl. Vi blev overraskede over den gode bitterhed. Det havde vi ikke forventet, da vi stikker næsen i øllet første gang.
Vaniljen er måske en anelse for dominerende. Trods øllen er double dry-hopped afgiver humlen ikke meget smag af sig udover bitterheden.

4,00 ud af 5,00 kapsler.

Amager Bryghus & Coppertail Brewing – Kiss of The Coppertail

Øltype: India Pale Ale
Alkohol: 6,5% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat.
Bedømmelse: 3,50 ud af 5,00 kapsler.

Duft
Kiss of The Coppertail er en Florida-style IPA, eller det man også vil kalde for en West Coast IPA.
Øllet dufter sødt af fyr og harpiks. Øllet har en god bitterhed. Det er en meget klassisk duft.

Smag
Det er i sandhed en klassisk West Coast IPA. Den har en medium mundfylde, hvor bitterheden river godt i ganen. Øllen smager af fyr og grapefrugt. Eftersmagen er meget bitter.

Konklusion
Kiss of The Coppertail kunne godt bruge lidt malt, for at balancere den megen bitterhed ud.
Det er en helt ren og klassisk West Coast IPA og det er nu meget lækkert. Den er meget bitter.

3,50 ud af 5,00 kapsler.

Amager Bryghus & TRVE Brewing – The Ceremonial Grain-Out

Øltype: Farmhouse Ale
Alkohol: 6,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat. 
Bedømmelse: 4,50 ud af 5,00 kapsler.

Duft
The Ceremonial Grain-Out er en Farmhouse Ale brygget med kvæde. Kvæde er en æblelignende frugt, der dufter sødt og smager surt. Frugten er anvendelig til marmelade og te.
The Ceremonial Grain-Out har de karakteristiske funky noter af stald og hø. En sødelig duft der godt kunne stamme fra kvæden, og vi fornemmer også en duft af stikkelsbær.
Øllen er virkelig behagelig af dufte til.

Smag
The Ceremonial Grain-Out har en let mundfylde med en sprudlende kulsyre. Øllen har en frisk smag af grapefrugt og en lækker syrlighed. Eftersmagen er forfriskende og let tør.

Konklusion
The Ceremonial Grain-Out er en stor og positiv oplevelse. Øllet er forfriskende og så er den bare virkelig lækker.

4,50 ud af 5,00 kapsler.

Amager Bryghus & KCBC Beer – Viking Tango Time

Øltype: India Pale Ale
Alkohol: 7,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5,00 kapsler.

Duft
Viking Tango Time er nok det tætteste vi kommer på en New England IPA i denne omgang. Øllen er en double dry-hopped rug IPA.
Viking Tango Time har en sødmefuld duft af modne mangoer og netmeloner. Det er en duft der river lidt i næsen, måske alkoholen der spiller os et puds. Men tænk på en lidt overmoden netmelon, så giver det menig.

Smag
Viking Tango Time har en fed mundfylde. Den smager lidt sjovt, sådan af sødlig banan og med den samme fede smag. Det er en øl, som man sidder og gumler lidt på.
Eftersmagen bliver ret bitter, når man tænker på at det er rug IPA. Det er meget godt til at udligne den fede smag.

Konklusion
Viking Tango Time har en lidt underlig duft og smag, men den når i mål på bitterheden. Det er en okay lækker rug IPA, der lige ligger en karakter under 4.

3,75 ud af 5,00 kapsler.

Amager Bryghus & Pipeworks Brewing – Electric Rattlesnæke

Øltype: Barley Wine
Alkohol: 9,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat.
Bedømmelse: 2,50 ud af 5,00 kapsler. 

Duft
Electric Rattlesnæke er en Barley Wine der har ligget på egetræsspåner (oaked).
Øllen dufter som mæsk, som når man lige har brygget en øl. Den har en sødelig og boozy duft.

Smag
Mundfylden er medium, og så smager Electric Rattlesnæke reelt som en Imperial Stout. Det havde vi ikke lige forventet. Den bliver pludseligt meget krads og underlig i eftersmagen. Egetræsspånerne giver en underlig bitterhed i eftersmagen.

Konklusion
Electric Rattlesnæke kan vi desværre ikke sige faldt i vores smag. Den er underlig ude af balance. Den har slet ikke den almindelig sødme i eftersmagen, som jeg egentlig godt kan lide. Derfor får Electric Rattlesnæke:

2,50 ud af 5,00 kapsler.

Amager Bryghus & Modern Times Beer – Black Nordic Skies

Øltype: Imperial Stout 
Alkohol: 10,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat.
Bedømmelse: 5,00 ud af 5,00 kapsler.

Duft
Black Nordic Sky er en dobbelt mæsket Imperial Stout brygget med kaffe.
Øllet dufter virkelig godt – sådan af koldbrygget iskaffe. En duft af chokolade og vanilje breder sig, og jeg kommer til at tænke på kaffe-fløde chokoladen fra Merci.

Merci fordi du er til.

Smag
Malt-bitterhed
Kaffe-bitterhed
Humle-bitterhed
I en hellig treenighed

Black Nordic Sky har en fed mundfylde, og en fantastisk smag af kaffe. Eftersmagen er lang, rund og blød.

Konklusion
Black Nordic Sky er subtilt udført. Alt i denne øl spiller. Alt er på sin plads, og alt er i perfekt balance.

5,00 ud af 5,00 kapsler.

 

Amager Bryghus – Heavy Mental

Øltype: Imperial IPA
Alkohol: 9,4% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat.
Bedømmelse: 4,75 ud af 5 kapsler. 

Tak til Bestofbeers.dk for denne syvende og sidste øl i Amager Bryghus’ Amerikaner Serie 2018. Du kan stadig købe øllene samlet eller hver for sig.

D. 7. juli havde Amager Bryghus deres Amerikanerdag, hvor de frigav de øl de gennem året, havde brygget med amerikanske bryggerier.
Vi har anmeldt alle øllene, som du kan læse om her. Det var meningen, at der skulle udgives syv øl på dagen, men én var ikke færdiggæret. Og nu knap en måned efter er øllen tappet på flaske og kommet i handlen. Heavy Mental er dog ikke et samarbejdsbryg, men en version af øllen der hedder Heavy Mental’s brygget sammen med Other Half i USA. Heavy Mental’s blev frigivet i oktober 2017 hos Other Half.

Udseende
Heavy Mental er flot gul og uklar – totalt i den New Englandske ånd. Skummet er, hvis glasset svinges lidt rundt, hvidt og cremet.

Duft
Heavy Mental er en double tørhumlet Imperial IPA, og det kan jeg i den grad dufte. Øllen dufter af tropiske frugter; overmoden melon, ananas og friske appelsiner.

Smag
Heavy Mental har en fed og fyldig mundfylde, der klistrer hele munden til. Øllen smager af tropisk frugttyggegummi, med en smag af banan, melon og ananas. Smagen af alkohol kan sagtens fornemmes, og men forsvinder efter lidt tid i eftersmagen. Eftersmagen har en lille smule bitterhed, men det hele ender mere tørt end bittert.

Konklusion
Med Heavy Mental har Amager Bryghus brygget en virkelig lækker Imperial IPA, som jeg nok vil betegne som værende en NEIIPA. Det er en fyldig og lækker øl, med en kodyl smag af tropiske frugter og en minimal bitterhed i eftersmag.

4,75 ud af 5 kapsler.