Øltype: India Pale Ale
Alkohol: 6,5% vol. (50 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 45 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

Alefarm Brewing spytter nu den ene øl ud efter den anden. De seneste er en række forskellige IPA’er, som Bestofbeers.dk just har fået på hylderne.

00100dPORTRAIT_00100_BURST20180803170854848_COVER.jpg
Symbiosis – Session IPA, Citra, Simcoe, Mosaic. Open Doors – IPA, Citra, Mosaic. Surfaced – Pale Ale, Mosaic. Folding Water – IPA, Ekuanot, Citra, Simcoe.

Udseende
Alefarms nye dåser er utrolig lækre. Etiketten har en silkeblød overflade, og motiverne er enormt flotte. Samtidig er informationen om øllen utrolig lettilgængelig, og meget overskuelig.
Det samme glæder øllens farve, der står smukt orange i glasset. Skummet er hvidt og cremet.

00100dPORTRAIT_00100_BURST20180804210953089_COVER

Duft
Open Doors dufter henrivende af Citra og Mosaic. Den dufter af tropiske frugter, som ananas, appelsin, mango og netmelon.

00100dPORTRAIT_00100_BURST20180804212024856_COVER

Smag
Open Doors har en medium mundfylde, hvor smagen af mango, netmelon og appelsin hopper rundt på tungen. Mundfylden bliver en anelse mere fyldig efter en eller fem mundfulde, men den bliver aldrig New England fed.
Eftersmagen har en god bitterhed og ender tørt ud.

Konklusion
Open Doors er en helt igennem lækker IPA. Der er ikke så mange fingre, at sætte på den.

4 ud af 5 kapsler.

Reklamer

3 kommentarer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.