Alefarm Brewing – Open Doors

Øltype: India Pale Ale
Alkohol: 6,5% vol. (50 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 45 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

Alefarm Brewing spytter nu den ene øl ud efter den anden. De seneste er en række forskellige IPA’er, som Bestofbeers.dk just har fået på hylderne.

Udseende
Alefarms nye dåser er utrolig lækre. Etiketten har en silkeblød overflade, og motiverne er enormt flotte. Samtidig er informationen om øllen utrolig lettilgængelig, og meget overskuelig.
Det samme glæder øllens farve, der står smukt orange i glasset. Skummet er hvidt og cremet.

Duft
Open Doors dufter henrivende af Citra og Mosaic. Den dufter af tropiske frugter, som ananas, appelsin, mango og netmelon.

Smag
Open Doors har en medium mundfylde, hvor smagen af mango, netmelon og appelsin hopper rundt på tungen. Mundfylden bliver en anelse mere fyldig efter en eller fem mundfulde, men den bliver aldrig New England fed.
Eftersmagen har en god bitterhed og ender tørt ud.

Konklusion
Open Doors er en helt igennem lækker IPA. Der er ikke så mange fingre, at sætte på den.

4 ud af 5 kapsler.