Written by Øltype: New England Pale Ale
Alkohol: 5,5% vol. (50 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 45 kr.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5 kapsler.
Nu har jeg smagt på alle fire humlede øl fra Alefarm Brewing, som Bestofbeers.dk pt har på hylderne. Første øl jeg gav mig kast med var Open Doors, derefter Folding Water og næstsidst Symbiosis. Det har virkelig været en god oplevelse, at smage disse øl fra danske Alefarm Brewing.
Udseende
Surfaced har nok den flotteste etikette af de fire dåser. Øllet er ligeså pænt at kigge på som etiketten. Øllet er gult og uklart. Skummet er cremet og hvidt.
Duft
Surfaced dufter sødt af en omgang ubestemmelig tropiske frugter. Den har den der fede fornemmelse i duften.
Smag
Surfaced er en New England Pale Ale, men jeg synes ikke mundfylden er med på den galej. Den har ikke den samme fedme og fyldighed, som en New England IPA ellers ville have. Den er mere let i kroppen.
Øllen har lidt de samme tendenser som duften. Den smager af lidt forskellige tropiske frugter.
Hvor fyldigheden mangler så har bitterheden mere at skulle have sagt. Eftersmagen er ret tør og bitter. Humlen der nu smager af fyrrenåle og appelsin er langvarig og lækker.
Konklusion
Surfaced har den flotteste etikette, men det er ikke den bedste øl af de fire.
