Written by Øltype: Sour Ale
Alkohol: 4% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Boxbeers.dk, sponsoreret af Brygbrygbryg.
Bedømmelse: 3,50 ud af 5 kapsler.
Duft
“Den dufter som når vi plukkede rabarber hjemme hos min mormor. Duften af helt friske og saftige rabarber, når man brækker dem af. Duften af henkogte rabarber med solbær, og saften der senere er klar til at drikke en varm sommerdag.” Sådan beskriver Annika øllet.
Smag
Nanna starter godt med smagen af rabarber, derefter følger kulsyren og syrligheden op. Om det er rabarbernes syrlighed eller Hibicusen der spiller ind er svær at gøre sig klog på.
Nå men, øllet smager jo meget godt. Den har en næsten laktisk følelse i munden. Følelsen omkranser tunge og gane, og samtidig følelse det hele lige lidt for tørt og klægt.
Eftersmagen er vedvarende og smager af rabarber og vanilje.
Konklusion
Duft og smag følger desværre ikke helt trop. Duften var himmelsk og sendte os direkte tilbage til barndommen. Smagen er derimod ganske klassisk for en Sour Ale, og lige en tand for sur til Annika.
Jeg har dog vænnet mig til øllet og dens noget sure tilgang. Den bliver bare en anelse for tør i det lange løb.
3,50 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 