Øltype: New England IPA
Alkohol: 6,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Ugly Duck Brewing, sponsoreret.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5 kapsler.

I starten af marts måned blev jeg kontaktet af Peder Gammelmark, der er salgskonsulent for Bryggeriet Vestfyen, som har opkøbt Indslev Bryggeri og derved også Ugly Duck Brewing, da bryggeriet sidste år gik konkurs.

https://www.fyens.dk/middelfart/Indslev-Bryggeri-er-gaaet-konkurs-Direktoer-paa-jagt-efter-ny-kapital/artikel/3280166

https://www.fyens.dk/middelfart/Indslev-Bryggeri-overtaget-Bryggeriformand-glad-for-ny-ejer/artikel/3282059

Peder ville høre om jeg ville smage på nogle af Ugly Ducks nye øl. Det ville jeg selvfølgelig gerne, og nu kommer så første anmeldelse.

Udseende
Fuzz Impala står gul og hazy i glasset. Skummet er hvidt og cremet.

Duft
Fuzz Impala dufter af modne og saftige appelsiner. Det er som at stikke næsen ned i en friskpresset appelsinjuice.

Smag
Fuzz Impala har en medium mundfylde, hvor lidt kulsyre spiller på tungen. Øllen er frisk og læskende. Humlen bider fra sig i eftersmagen, med en god tør fornemmelse. Lidt mere end appelsin byder Fuzz Impala på i smagen, her tænker jeg blandt andet på græs og grønne søde stikkelsbær.

Konklusion
Fuzz Impala er en forfriskende og læskende IPA. Jeg vil ikke mene at det er New England IPA, da den simpelthen er for bitter i eftersmagen. En New England IPA er blød og rundere i eftersmagen. Fuzz Impala har en bitter, tør og lang eftersmag, der minder mere om en West Coast IPA.

One of the key differences between the Hazy IPA and its American West Coast-style IPA forefather is the usage of hops. West Coast IPAs are aggressively hopped to achieve big, bitter flavors like grapefruit peel, lemon rind and peppery pine. Hazy IPAs, on the other hand, use their hops primarily for their aroma. Hazy IPAs a brewed to smell like an orange grove, but their flavor is far more balanced and easy drinking than West Coast IPAs, and as a result, they appeal to a wider audience of drinkers.

https://www.breakthrubev.com/news/beer-style-breakdown-hazy-ipa-vs-west-coast-ipa

Men når dette så er sagt, så er Fuzz Impala en lækker øl. Den ville gøre sig godt en varm sommerdag på terrassen. Fuzz Impala får:

3,75 ud af 5 kapsler.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.