Stigbergets & Wylam – X Wylam

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 12% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 55 kr.
Bedømmelse: 2,75 ud af 5 kapsler.

På papiret en lækker øl
Det hele kunne have været så godt, men duft og smager hænger ikke sammen. En Imperial Chocolate Orange Stout lyder fristende og mundvandet løber allerede, men vi blev desværre skuffede.

Duft
X Wylam dufter af Toms Orangegrene, samt en snert af alkohol. Stigbergets og Wylam er gået all-in på appelsin-skal og det kan virkelig duftes. Jeg synes dog at det hele bliver en anelse for syntetisk.

Smag
X Wylams mundfylde er fyldig samt en anelse kulsyre der prikker på tungen.
Hvis man forventer at duften går videre i smagen bliver man skuffet, for det gjorde vi. Duftens intensitet af appelsin og chokolade føres ikke videre i smagen. Eller chokoladen gør, men smagen af appelsin udebliver.
Eftersmagen er rimelig bitter og bliver også desværre kvalm.

Konklusion
X Wylam er på papiret en lækker øl, men ført ud i livet går det ikke rigtig. Duft og smag matcher ikke hinanden, og øllen føles alt for syntetisk.

2,75 ud af 5 kapsler.