Øltype: India Pale Ale
Alkohol: 5,7% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Erlings Jazz & Ølbar, 45 kr.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler.

Den første weekend i august, var Annika og jeg en tur i Aarhus. Anledningen var fejring af vores 1 års dag. Vi var ude og opleve Aarhus kulturelle tilbud, og ikke mindst Aarhus gode mad- og ølsteder. Lørdag aften ramte vi Erlings Jazz og Ølbar. En hyggelig lille beværtning med cirka 10 haner med et godt udvalg. Jeg fik både en Black IPA, IPA og Saison. Den sidste jeg fik var Panther People fra Dry & Bitter på fad, og for bare 45 kr, kunne jeg købe en dåse med hjem.
Panther People er en Pacific’ Pale Ale brygget med Enigma, Vic Secret og Galaxy. Dedikeret til Australiens store rovdyr – panteren.

Udseende
Panther People kommer i en flot sølv farvet dåse, med en noget psykedelisk panter på etiketten.
Øllet er orange og uklart. Skummet er hvidt og cremet.

Duft
Panther People dufter af frugter, harpiks og fyrrenåle, men også ren og frisk humle.

Smag
Det er ikke en New England IPA jeg sidder med i glasset her, men derimod en knastør Pale Ale. Øllet ligner til forveksling en NEIPA, men lad dig ikke snyde.
Mundfylden er medium, som at bide i en solmoden fersken. Kulsyren og humlens bitterhed spiller godt sammen, og giver en smag af fyrrenåle, harpiks og et eller andet frugtig. Eftersmagen er virkelig bitter og knastør.

Konklusion
Panther People er en old school IPA i moderne klæder. Den er hazy, orange og proppet med humle, men humlen er ikke blid og blød, men tør og virkelig bitter.
Det er en øltype, som bryggerierne og ølnørderne næsten har glemt. Pale Ale, hvem drikker det længere?
Dry & Bitter gør det godt med denne Pacific Pale Ale. Tak for det.

4,50 ud af 5 kapsler.