Flot mørk jordbærfarvet nuance i glasset, toppet med et livligt, knitrende og fint lyserødt skum.
Super intensiv og næsten slik-agtig, syntetisk duft af blåbær. Bag den tunge frugtsødme aner man dog en herlig, underliggende syrlighed.
Frisk, ren og meget sødmefuld smag, hvor noter af kokos og blåbær balancerer flot. Eftersmagen lukker af med en markant og udtørrende syrlighed.
Rygr Brygghus finder inspiration i historien og landskabet, som de er en del af. Bryggeriet holder til i Jæren, hvor traditionen for at dyrke jorden og skabe vækst ligger dybt i blodet. Rygr Brygghus blev etableret i Kverneland Næringspark i 2017, begyndte at producere øl i foråret 2018, og mestrer i dag både de klassiske øltyper samt de helt eksperimenterende stilarter.
“Sure Kathrine fra det norske Rygr Brygghus leverer en dejlig ren, sød og syrlig Berliner Weisse. Den står dejlig skarp og forfriskende i sit udtryk i en craft beer-verden, der ellers ofte er domineret af alt for tunge Smoothie Sours.”
Leave a Reply