Brouwerij Bosteels – Pauwel Kwak (revisited)

Øltype: Belgian Strong Ale
Alkohol: 8,4% vol. (33 cl.)
Forhandler: Sponsoreret af Beermaze.dk.
Bedømmelse: 3 ud af 5 kapsler.

English review below.

Arhmen gudfaderiskuret, hvor det er det kedeligt at se fodbold i aften. Først Wales vs Nordirland og nu Kroatien vs Portugal. Så er det godt man kan gøre aftenen lidt sjovere med en øl-anmeldelse.

Da jeg for et par måneder siden fik tilsendt en kasse øl fra Beermaze.dk, blev jeg ret overrasket over den store mængde belgiske øl der var i kassen. Blandt de 12 øl, var Pauwel Kwak at finde, en øl jeg i tidernes morgen har anmeldt sammen med Mathias og Anders. Dengang var vi vældig begejstrede for den, og jeg gav den 5 ud af 5 kapsler. I kan læse anmeldelsen her.

Hvordan er det så at smage Kwak fire år senere? Det må vi finde ud af.

Duft
Kwak har en aroma af karamel, malt, gær og alkohol. Jeg er ikke lige så meget oppe og ringe, som den gang for fire år siden. Duften af tørrede frugter, som figener synes jeg at finde.

Smag
Smagen er ret sød, hvor de tørrede frugter spiller ind. En svag smag af kanel dukker op lige inden øllet sluges. Mundfylden er en anelse mærkelig, da kulsyren er lidt for aggressiv, hvilket jeg ikke synes klæder Kwak særlig godt. Omkring kulsyren klistrer øllen min tunge og tænder til, det er i grunden en mærkelig oplevelse.
Den er desuden bitter og klæg i eftersmagen.

Konklusion
Nej, jeg kan ikke ligefrem sige at jeg er imponeret her fire år efter. Øllen har sikkert ikke ændret sig, men det har min smag. Derfor lander Pauwel Kwak på:

3 ud af 5 kapsler.

Beer Style: Belgian Strong Ale
ABV: 8,4% (33 cl.)
Bottle shop: Donation by Beermaze.dk
Rating: 3 out of 5 bottle caps.

Four years ago I tasted Kwak for the first time. At that point I was quite fond of it, I even gave it 5 out of 5 bottle caps.
Now I have the opportunity to taste it one more time, because of the donation by Beermaze.com.

The aroma
Caramel, malt, yeast and alcohol are the scents of Kwak. I also detect an aroma of dried figs.

The taste
Kwak has a rather sweet taste of dried figs and cinnamon. The mouthfeel is weird due to the high amount of carbonation, which does not suit the beer.
The beer is sticky and as a bitter finish in the aftertaste.

The conclusion
Kwak is not as I remembered it. It is not worth the great rating I gave four years ago. But I think that I have changed not the beer.

3 out of 5 bottle caps.