Øltype: Imperial Stout – Oatmeal
Alkohol: 10,2% vol. (33 cl. dåse)
Forhandler: Erlings Flaskebutik, 48 kr. / Craftbeerpusher, 49 kr.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler.

The White Hag Irish Brewing Company brygger deres Black Boar hvert år, og for fjerde år i træk laver de en fadlagring af øllen. I 2019 blev Black Boar lagt på 12 år gamle bourbonfade og i juli 2020 blev Black Boar Barrel Aged Batch IV 2019 så udgivet.

Duft
Black Boar dufter dejlig af ristet malt, sød finsk lakrids og vanilje. Jeg kan ligeledes fornemme en sød duft af bourbon.

Smag
Black Boar Barrel Aged Batch IV 2019 har en blød og dejlig mundfylde.

Black Boar er en ganske klassisk Imperial Stout, godt nok er den brygget med havreflager, men det er også det eneste udover vand, malt, humle og gær.

Øllen smager fuldfedt af mørk chokolade, ristet malt og kaffe. Bagerst i ganen og på tungen sidder en mild smag af alkohol og en lille smule bitterhed.

Konklusion
The White Hag Irish Brewing Company – Black Boar Barrel Aged Batch IV 2019 er en stille og rolig Imperial Oatmeal Stout på “små” 10,2%. Det er længe siden jeg har smagt en så ren Imperial Stout, sidst jeg smagte noget i denne retning var med Amager Bryghus – Double Black Mash 2020 Bourbon.

Øllen er godt balanceret hvor hverken alkoholprocent eller fadlagring overdøver øllens duft og smag.

4,50 ud af 5 kapsler.