Kategori: Bryggeri: Maisel & Friends

Det er en af de mere specielle øl vi er ude i i aften. 

Som altid starter vi ud med duften. Og øllet dufter som en weissbier samt med et lille hint af citrus. 

Men når vi så sætter tænderne i øllet, smager den komplet anderledes. Øllen er lige blevet til en IPA, øllet har fået mere bid, med en væsentlig større humlebitterhed.

Dog føles øllen stadig som en weissbier, den besidder en mildhed, men samtidig er kulsyren en anelse aggressiv. 

Det vi nok prøver at sige er, at det er en weissbier med kulsyre og et strejf af IPA. 

Så vi ender med at give denne øl 4 kapsler, for at være to ting vi i Øl-Novicerne vægter højt: weissbier og IPA. Anbefales.

I tirsdags drak vi en chokolade bock, efter vi havde set Armenien vs Danmark, og endelig vandt vi en kamp. Til aftensmad spiste vi burger og drak en italiensk øl, som Mathias havde købt i Italien. Men så langt behøver du ikke at tage for at købe denne øl, et lille smut ned i Føtex er nok. Øllen vi drak var en Birra Moretti La Rossa af øltypen dobbelbock og havde 7,2 % så det var egentlig lidt en stærk øl at drikke til burger.

Det resulterede osse i at det var lidt hårdt at komme igennem den egentlige øl, der skulle smages denne aften.

Men ned i øllet kom vi da og den var osse rigtig god.

Øllet duftede sødeligt af kaffe og chokolade. På etiketten skriver de at de er inspireret af den irske stout. Men er vi så ovre i en Guinness, det ved jeg ikke helt, men lad det osse være ved det.

Smagen er behagelig, specielt efter øllet er blevet varmere og har stået et stykke tid i glasset. Øllet fylder godt i munden og tender til den bløde ende.
Eftersmagen er derimod en anelse bitter og desuden er den ikke særlig læskende. Den bliver derimod lidt tør til sidst. 

Det er en god fyldig bock, der er en anelse anderledes end det vi før har smagt. Smagen minder måske nok om en Paulaner Salvatore. 

Vi giver begge denne øl 4 kapsler.