Kategori: Forhandler: Mikkeller Bar København

Mikkeller – Black Barrel Aged Grand Marnier Edition. 21% og 0,2 l. Mikkeller Bar Kbh, 60 kr.

Aftens sidste øl blev en mastondont af en øl. Jeg spurgte hvad de havde af sorte øl og der var tre styks af slagens. Jeg havde godt spottet Mikkellers Black oppe på tavlen med de frygtindgydende 21% alkohol og den lidt spegede pris for blot 20 cl øl.
Jeg fik tre smagsprøver:  CÙ’T CÀ PHÊ BIA Barrel Aged 11%, Black Moon 10,5% og Black 21%.
Black var øllen der tiltalte mig mest og jeg blev nødt til at prøve den nu jeg endelig var der. Det var sandelig også godt at jeg valgte denne øl, for midt i opskænkningen er der ikke mere tilbage på hanen og jeg får “kun” halvanden deciliter øl. Der er selvfølgelig fuld service hos Mikkeller og jeg får de sidste dråber for 20 kr.

Lidt ligesom Bourbon County Stout er dette en ekstrem øl. Det er ikke særlig tit man støder på en øl på mere end 11-12% og så lige en øl på 21% er jo ekstremt.

Øllet er selvfølgelig kulsort og ovenpå ligger et cremet fyldig næsten kakaoagtig skum og dækker for den sorte væske. Ej heller her, har jeg fået taget et billede, mobillen er desværre ikke optimal til netop dette formål.

Øllet dufter af kaffe og lakrids. Øllen er lagret på Grand Marnier fade, hvilket både kan duftes og smages.

Smagen er helt vild, tror jeg udbrød “wow” tre gange ved de første små sip, og sippe af øllen bliver man nødt til. Det er simpelthen ikke muligt at tage en stor slurk af den.
Mundfylden er fantastisk, først er øllet sødt og jeg bliver mødt af en smag af lakrids. Min sidemand siger at det er en øl der vil vildt mange ting. Det er altså mange smagsindtryk man får, og som jeg hverken kan huske eller fik skrevet ned.
Eftersmagen er tør og klæg, hvor kaffesmagens bitterhed spiller ind.

Det var utroligt spændende at smage denne meget ekstreme øl, men helt topkarakter får den dog ikke. Det er en øl der vil mange ting og ikke helt kan beslutte sig for hvad. Men helt klart en oplevelse værd, og vil på det varmeste anbefale den, hvis den er altså stadig kan fås. Nu tog jeg jo det sidste.

4 kapsler.