Kategori: Øltype: English Strong Ale

Jeg har nu været hjemme ved mine forældre i Thisted et par dage, og var en tur nede i byen for at hente et par bukser, da det slog mig at en butik i byen sælger specialøl, og der måtte jeg selvfølgelig ind en tur. Butikken hedder Malmø og sælger dametøj, så det var specielt at gå ind i butikken, men øllene trak. De har et pænt udvalg af øl fra alle verdenshjørner, lige har USA til Thisted. 

Øllen jeg endte med at købe er en Fuller’s Golden Pride. En øl jeg længe gerne har ville smage, da den er med i “50 øl du skal smage før du dør”. Jeg har drukket og anmeldt Fuller’s London Pride, som man måske kan betegne som en lillebror til denne øl,og givet denne øl 4 ud af 5 kapsler. London Pride er på 4,8% mens denne kraftige og voldsomme Golden Pride rammer 8,5%. 

Jeg har før stillet spørgsmålstegn ved nogle af øllene i bogen “50 øl du skal smage før du dør”, hvorfor de er med i bogens udvalg? Men jeg kan godt forstå hvorfor denne øl er med. Den er ret speciel og for en strong ale at være bliver den mere og mere balanceret, jo varmere den bliver. Jeg fik anbefalet at den skulle på køl, men da jeg tog den først slurk var den alt for sprittet. Det har derimod hjulpet at den har stået lidt i glasset. Den bliver mere og mere behagelig at drikke.

Øllen duftede først af frugt, citrus og ja alkohol. Nu er det derimod en lidt ubestemmelig duft af karamel blandet med alkohol. 

Skummet stod flot i starten men blot efter et par minutter er den forsvundet. Øllets farve er flot ravgylden . Øllen ligger ikke skjul på at det er en stærk øl, og det kan jeg bestemt osse smage. Jeg fornemmer en blødhed, og som sagt er alkoholen mere balanceret når øllen nydes tempereret end direkte fra køleskabet. 

Jeg sammenligner tit disse stærke øl med Gulden Draak 9000 Quardruple, som jo er den bedste øl jeg har smagt. Gulden Draak har en alkoholprocent på 10,5 og der fornemmer jeg ikke alkoholen nær så fremtrædende som i denne øl. 

Jeg giver denne øl 4 kapsler. Det er en øl for alle, der godt kan lide en øl med lidt flere procenter end den gængse pilsner. Men husk at øllen gerne må komme op på 10 grader cirka inden den indtages.

Skål og god weekend.