Harveys – Porter

Harveys – Porter. 4,8% og serveret på fad fra cask. The Wharf Aalborg.

Mens alle andre ølbloggere var draget til CBC (Copenhagen Beer Celebration) sad to bedrøvede tilbage Ølnovicer og måtte tages sig til takke med en tur på The Wharf. Det blev ikke en helt skidt aften alligevel, for der var både studierabat og 3 x 1/3 pint for 55 kr. Et godt alternativ til hvis du gerne vil smage mere end en øl.

Her følger en lille anmeldelse af øllen:

Ingen duft overhovedet. Så den springer vi over.

Minder meget om en Guinness måske lidt mere humlet.

Fungerer godt med cask ale typen, hvor andre godt kan blive flade men dette sker ikke her.

Meget letdrikkelig og læskende. Smagen af kaffe og lakrids.

God porter til 3 ud af 5 kapsler.

Deschutes Brewery – Black Butte Porter

Deschutes Brewery – Black Butte Porter. 5,3% og 0,33 l. Købt i Fakta til ca. 20 kr. 

Jeg har lyst til at drikke en øl iaften, men hvilken skal det være? Jeg havde sat en stout fra Mikkeller – George på køl, men vil ikke drikke den da den jo er på 12,12% og det er immervæk en del. Derfor har jeg taget en amerikansk porter fra Deschutes Brewery. 
Udseende 
Sort porter med beige farvet skum. Skummet fordufter hurtigt. Hold øllet op mod lyset og man kan se små bobler stige op til overfladen.

Duften 
Den dufter umiskendeligt af en porter, med de ristede noter af lidt kaffe, lakrids og karamel. Jeg synes også jeg kan fornemme lidt humle. 
Smagen
Smagen er mere vag end duften. Først smager den ikke af særlig meget og jeg fornemmer en meget mild kulsyre. Malten er ikke særlig fremtrædende og hvor blev kaffen, lakridsen og karamellen af? Eftersmagen er let og læskende, men det kan ikke rigtig redde den. 
Konklusion 
Jeg skulle nok have drukket øllen fra Mikkeller, og jeg var blevet så meget mere fuld. 
Men tilbage til denne porter. Den smager næsten ingenting af, den dufter af lidt, men det er også det. 
Derfor får denne øl 2 kapsler.

Rogue – Mocha Porter

Rogue – Mocha Porter. 5,1% og 0,33 l. Købt i Ølkonsortiet til 34 kr. 

Det er ikke mange amerikanske øl vi har anmeldt her på bloggen. Men de få har været gode og eksklusive, her tænker vi specielt på den uforlignelige og legendariske Bourbon County Stout. Så det er med en vis ærefrygt at vi hælder denne porter op i glasset.

Udseende 

Cremet skum og kulsort. 
Duften
God duft af mokka, med en anelse sødme. 

Smagen 
Det er en ret mild porter på blot 5,1%, dog giver mokkaen en brændt smag til øllet. Den er på en gang vandet og har en god mundfylde. 
Eftersmagen er som resten af øllen brændt og vedvarende. 
Konklusion 
En god og let porter, hvor mokkaen spiller ind og giver liv til øllet. Men at sammenligne den med en Bourbon County Stout, var vist for stor en mundfuld. Dette er en helt anden øl, og vi kunne godt tænke os lidt mere spark og fyrighed, men man kan jo ikke få både i pose og sæk.
Dog lander vi på 4 kapsler til denne Mocha Porter fra Rogue, der iøvrigt har en rigtig fed etikette.

Søgaard Bryghus – en oplevelsesanmeldelse

Dette vil være den første anmeldelse i en (måske) lang række af øloplevelser med tryk på oplevelser. Vi har indtil videre været på Nørrebro Bryghus (København) og Søgaard Bryghus (Aalborg) i vores jagt på ikke bare god øl, men gode øloplevelser. Denne første anmeldelse vil være af vores oplevelse igår, tirsdag d. 28 januar, hvor vi var så heldige at jeg (Mathias) havde “vundet” en Smartbox i mandelgaven. Denne Smartbox indeholdte glædeligt en ølsmagning for 2 personer på et valgfrit bryggeri / eller lignende, som kunne indeholder mange forskellige varianter. Jeg inviterede selvfølgelig min mednovice Søren med til denne oplevelse, og vi valgte hurtigt Søgaard Bryghus aom vores destination.

Box’ens indhold kunne på Søgaard Bryghus veksles til 2 X 3 20 cl ølsmagprøver fra ølkortet set på billedet herunder, plus en gaveæske på 3 valgte 50 cl øl. Dette var klart et af de mere generøse tilbud i Smartboxen.

Vi smagte følgende øl…

Søgaard – Klosterbryg, 5,5 %

Duften er en anelse neutral i forhold til så mange andre special øl. Smagen følger duften og ligger i den neutrale zone, dog med et hint af alkohol. Det er dog en god, behagelig øl, der samtidig også er Bryghusets mest populære øl, hvilket nok skyldes den ikke alt for skræmmende karakteristik og at den kan nydes til de fleste måltider Bryghuset serverer. Søren mener at øllen har ligheder med de franske Biere De Garde øl.

Vi giver den 3 kapsler.

Klosterbryg

Søgaard – Madam Weizen, 5 %

Duften har den helt rigige Weissbier karakteristik af hvede, dog med (ifølge ølkortet) en anelse banan og nelliker tilsat til at give den en udover det sædvanlige indefor Weissbier. Smagen er også god og hvedet, men kan dog ikke bedømme om helt, hvad bananen tilføjer til smagen, men specielt, det er det. Som en ekstra kuriositet som vi ikke selv har eksperimenteret med, blev den serveret med en citronskive sat på glasset. Om man ville presse citronen var dog op til én selv. Men den tilsatte helt sikkert et frisks pust til øllet. 
Vi giver den 4 kapsler.

Søgaard – Brown Ale, 4,6 %

Duften til denne øl var præget af en meget maltet, karamel agtig aroma, hvilket passede perfekt til denne brown ale. Smagen var også helt rigtig med dens lette tendenser til mod humle og karamel. En overordnet god brown ale.

Vi giver den 4 kapsler.

Madam Weizen og Brown Ale

Beer Here – Sod, 7,5 %

En Baltic Stout, meget brunligt skum, meget bastant, beholder skummet længere end Porteren, 7,5%, dufter af aske (no shit), lakrids og kaffesmag, en øl der varmer på en kold vinternatnat foran tv kaminen. Første fornemmelse er humlet skarphed, skifter til lakrids. 
Vi giver den 4 kapsler.

Søgaard – Robust Porter, 8 %

En kulsort porter, skummet er bastant, men ikke så meget som Sod, LAKRIDS og kaffe, udtørrer munden, er ikke læskende, men en god afslutning på aftenen.

Vi giver den 4 kapsler.

Søgaard Porter og Beer Here’s Sod

Beer Here – Malus Pater, 10 %

En øl vi bare blev nødt til at prøve var Malus Pater, en øl fra nomadebryggeriet “Beer Here”. Den var ikke en del af oplevelses pakken fra “Smartbox”, men vi blev nødt til at prøve den, hvilket vi absolut heller ikke fortryd, selvom vi skulle betale 95 kr. for flasken (der blev delt mellem os).
Vi havde at gøre med en trappistinspireret ale på 10 %, som Beer Here selv kalder en gudeligt forførende quadrupel.

Den dufter af alkohol og i særdeleshed af bærene brombær, hindbær og ikke mindst solbær. Den var næsten helt ovre i en “snake bite”.

Smagen var igen en karakteristisk blanding af bær, alkohol og var dejlig frisk øl til at slutte aftenen af på. Overordnet set havde vi at gøre med en dansk øl fra et  dansk bryggeri, der dog havde formået at lave en yderst vellykket belgisk quadrupel, der rent faktisk smagte godt og som vi vil varmt anbefale, hvis jeres vej går gennem Søgaard Bryghus. Afrundingsvis havde vi at gøre med en øl der smagte som den duftede, hvilket skal tages som en kompliment. Vi forstår godt de munke der i fortidens mangel på mad syndede og endte med at hengive sig til Malus Pater – “den dårlige fader”. Vi er dog ikke helt sikre på at vi forstår etiketten, men den vil vi lade være op til læserens egen fortolkning.

Vi giver den 4 kapsler. Hvis den havde kostet halvdelen af hvad den gjorde, kunne den godt snige sig op på en 5 kapsler.

Og husk, som Beer Here gør opmærksom på, “Gud ser alt, men han sladrer ikke!”