Rookiebeers

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 14% vol (44 cl dåse)
Forhandler: Ølsmageren fra Gjøl, 120 kr.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler. 

Kan det lade sig gøre at drikke en øl over en uges tid, og bliver den i så fald bedre af det?

Off-White er den tredje i Turquoise-serien. Endnu et blend mellem tunge øl på fede fade. Dette skriver Moersleutel om øllen:

Born from friendship and a shared passion for the art of barrel-aging, this collaboration with PINTA Barrel Brewing unites the warmth of Jamaican rum, the elegance of Heaven Hill bourbon, and the depth of time itself.

Rum barrels bring lush esters of molasses, flambéed banana, and tropical caramel. Both a Belgian quadrupel base beer and a high-ABV stout matured in Heaven Hill bourbon barrels—layering vanilla, oak spice, and a refined spirit character over rich chocolate and malt depth. 

Udseende
Turquoise Off-White er en tyktflydende og uden egentlig skum. Øllet er sort og svinges det rundt, ja så klistret det godt til glassets kant. 

Duft 
Turquoise Off-White har en duft af karamel, blommer, rom, bourbon og vanilje – meget behagelig. 

Læs også: Barcode: Turquoise Orange og Barcode: Turquoise Bordeaux

Smag 
Turquoise Off-White er faktisk kun blevet bedre og den sidste uges tid. Da den lige blev åbnet smagte den sprittet med for mange smagsindtryk. Nu er den balanceret og behagelig at drikke. 

Øllen har en dejlig smag af ristet malt, karamel, kaffe, chokolade, blommer, rosiner og en fuldfed smag af rom. 

Turquoise Off-White har en gudsbenådet mundfylde, der klistrer tunge, tænder og læber til. 

Eftersmagen har sødme og let bitterhed. 

Konklusion 
En øl kan sagtens drikkes over en uges tid, bare det er en tung en af slagsen og med en høj alkoholprocent. 

Turquoise Off-White fra Moersleutel har bestemt ikke taget skade og smager mindst lige så godt som sine to søskende. 

4,50 ud af 5 kapsler.