Moersleutel Craft Brewery – 8719992492954 (Barcode Platinum & Pink)

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 15% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Ølsmageren, 110 kr.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.

Fanø Bryghus – White Wedding 2022

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 12,2% vol. (50 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 100 kr.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.

Indblik: Ragnarok Craft Beer Shop

Denne artikel er sponsoreret af Ragnarok Craft Beer Shop.

Gudernes nektar
Bag Ragnarok Craft Beer Shop finder vi parret Katerina og Denis. Katerina og Denis har mere end ti års erfaring inden for øl, og sammen vil de udbrede deres store kendskab af alverdens øl til alle, hvor både ølnovicer og ølnørder skal finde glæde af Ragnarok Craft Beer Shop.

De Moersleutel – Willy Tonka (Tonka & Chocolate)

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 13% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Ragnarok Craft Beer Shop, sponsoreret. En del af Secret Craft Beer Box November 2020
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler.

The White Hag Irish Brewing Company – Black Boar Barrel Aged Batch IV 2019

Øltype: Imperial Stout – Oatmeal
Alkohol: 10,2% vol. (33 cl. dåse)
Forhandler: Erlings Flaskebutik, 48 kr. / Craftbeerpusher, 49 kr.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler.

Special: Beerinstock.dk

Denne artikel er sponsoreret af Beerinstock.dk.

Coronakrisen har været hård for de fleste, men har også hjulpet nogle på vej med nye initiativer. F.eks. dukker flere nye øl-webshops op og den seneste i rækken er blandt andet Beerinstock.dk.

Ghost Brewing – Purple Moon Bourbon Whisky Barrel Aged 2017

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 11,2% vol. (37,5 cl. flaske)
Forhandler: Ghost Brewing, udsolgt.
Bedømmelse: 5,00 ud af 5,00 kapsler.

Collective Arts Brewing & Prairie Artisan Ales – Origin of Darkness w/ Coffee, Wafer, Vanilla & Cocoa Nibs

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 11,9% vol. (50 cl. flaske)
Forhandler: Kihoskh, 88 kr. Gave fra Niels.
Bedømmelse: 4,75 ud af 5 kapsler.

Founders Brewing Co. – CBS 2017 vs CBS 2018

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 2017 – 11,7% vol. 2018 – 11,6% vol. (35,5 cl. flaske)
Forhandler: 2017 – Wildebeest Webshops ophørssalg. 2018 – Bestofbeers.dk, 91 kr.
Bedømmelse: 2017 – 5 ud af 5 kapsler. 2018 – 4,75 ud af 5 kapsler.

Brygbrygbryg – Surt og sødt

Stor tak til Brygbrygbryg for at tilsende os en omgang af deres nyeste øl – samt en cider (dog ikke færdiggæret endnu). Øl der endnu ikke er udkommet, men som snart gør det. Og der er helt klart nogle af øllene, som I godt kan glæde jer til.

27. maj 2019 anmeldte øllene, og nu d. 21. marts 2020, får jeg anmeldt cideren Cidric Baies. Læs anmeldelsen nederst i dette opslag.

Lervig & Hoppin’ Frog – Sippin’ Into Darkness 2017 / Sippin’ Into Darkness Aged In Bourbon Barrels 2017

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 12% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Udgået
Bedømmelse: 4,00 ud af 5 kapsler / 4,75 ud af 5 kapsler.

Amager Bryghus & Modern Times Beer – Black Nordic Skies

Øltype: Imperial Stout 
Alkohol: 10,0% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Bestofbeers.dk, købes samlet eller separat.
Bedømmelse: 5,00 ud af 5,00 kapsler.

Amager Bryghus – Amerikanske Samarbejdsbryg 2018

Takket være Bestofbeers.dk bringer Rookiebeers nu de seks spritnye øl fra Amager Bryghus.

Perennial Artisan Ales – Prodigal 2018/ Sump Coffee Stout 2018/ Abraxas 2017

Lørdag d. 30. juni kl. 12.00 var vi inviteret til ølsmagning/bottleshare hos Michael. Der var stillet an med parasol, jordbærdug, og grillen var tændt. Vi skulle smage på øl, og vi skulle ikke mindst smage på tre Imperial Stouts fra amerikanske Perennial Artisan Ales. 

Cycle Brewing Inc. & Against The Grain – Dos of Hazard

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 11,5% vol. (66 cl. flaske)
Forhandler: Mikkeller Bottleshop Aarhus, 240 kr.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.

BrygBrygBryg – Mr. Awesome Apple Pie Stout

BrygBrygBryg er et small batch brewery, de brygger øl i meget begrænsede mængder. BrygBrygBryg er hjemmebryggere, og har brygget øl siden december 2016. Siden december 2016 har BrygBrygBryg brygget 29 øl, som du kan finde opskrifter på via deres hjemmeside.

BrygBrygBryg – Beskidt Rum Edition Oak Aged

BrygBrygBryg er et small batch brewery, de brygger øl i meget begrænsede mængder. BrygBrygBryg er hjemmebryggere, og har brygget øl siden december 2016. Siden december 2016 har BrygBrygBryg brygget 29 øl, som du kan finde opskrifter på via deres hjemmeside.

Årets Udenlandske Bryggeri 2017 – Nerdbrewing

December er ligmed jul og gaver, og i øllets verden går vi amok i juleøl. Det er også i december måned, at vi kigger tilbage på året der gået. Dette har en række danske ølbloggere nu gjort, de sidste to år, og 2017 er ingen undtagelse.

Nerdbrewing – Extends Oak Aged Imperial Oatmeal Stout – Carrot Cake Edition

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 10,8% vol. (37,5 cl. flaske)
Forhandler: Købt af Peter hos Bottle Shop Bjerringbro.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler. 

Amager Bryghus – Amerikanske Samarbejdsbryg 2017

1. juli holder Amager Bryghus: Amerikanerdag. Dagen hvor Amager Bryghus frigiver de forskellige øl, de i årets løb har brygget sammen med en række amerikanske bryggerier. I år har Amager Bryghus lanceret otte øl i samarbejde med Wicked Weed Brewing, Ei8th Ball Brewing Co., Hermit Thrush, Pipework Brewing Co., Against the Grain, Trillium Brewing Co., Bagby Beer Company og Barrier Brewing.
Der skal lyde en stor tak til Bestofbeers.dk for disse otte øl, som jeg fik udleveret et par dage efter frigivelsen.

Battle of the beer styles: Lowlander – Poorter vs. BrewDog – Cocoa Psycho Part 3

Battle of the beer styles er et nyt tiltag. Vi kigger på forskellige øltyper, deres oprindelse og bryggerierne bag øllet. De første øltyper vi kiggede på var Sour Wild/Ale vs. Lambic, som du kan læse om her i part 1 og part 2. I denne omgang tager vi hul på de sorte øltyper, og battler Porter mod Imperial Stout.

Evil Twin Brewing & Westbrook Brewing Co. – Imperial Mexican Biscotti CAKE Break

 

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 10,5% vol. (66 cl.)
Forhandler: Bestofbeers.dk, sponsoreret.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.

Prairie Artisan Ales & Evil Twin Brewing – Barrel Aged Bible Belt

Øltype: Imperial Stout 
Alkohol: 13% vol. (35 cl.)
Forhandler: Bestofbeers.dk, sponsoreret.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.

Årets Øloplevelse 2016 – Buxton & Omnipollo – Yellow Belly Sundae

Der har været mange gode oplevelser i 2016. Der er dog ingen der slår øloplevelsen i selskab med Peter fra The Master of Hoppets, hvor vi delte nogle øl, heriblandt Buxton & Omnipollo – Yellow Belly Sundae.

Brouwerij De Molen – Rasputin Bourbon BA

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 11,4% vol. (33 cl.)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 65 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

English review below.

Omnipollo & Buxton Brewery – Yellow Belly Sundae

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 12% abv (33 cl.)
Forhandler: Bottle share med Peter fra The Master Of Hoppets.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.

English review below.

Beer mail: Beergium.com

English resumé below…

Dette er første gang jeg køber øl fra Beergium.com, der i januar holdt stort udsalg. En aften blev jeg opmærksom på det, og da jeg længe har tænkt på at købe nogle øl fra Beergium.com, tog fanden ved mig, og før jeg så mig om havde jeg brugt små 500 kr. (inklusiv fragt) og købt ni øl fra Omnipollo og en øl fra Prairie Ales Brewing.

På ølbar: Basement Beer Bar – Black Out Days

Basement Beer Bar for anden gang Black Out Days, tre dag med sort øl på hanerne. 15 ud af de 20 haner indeholder kun sorte øl, og det bedste af slagens.
Ølnovicerne var selvfølgelig til stede, og sammen med to gode venner fik vi smagt på fem sorte øl.

Kunstbryggeriet Far & Søn – "Stovt.dk" Figner og Eg

Kunstbryggeriet Far & Søn – “Stovt.dk” Figner og Eg. 10% og 0,5 l. Sponsoreret af Martin Petersen, Stovt.dk.

Inden jul skrev Martin Petersen fra ølbloggen Stovt.dk til mig, om vi ville anmelde et eksemplar af hans nyeste håndbryg. Det takkede vi prompte ja til og nu sidder vi med en sort sag i glasset. Det er selvfølgelig en stout, som Martin og Kunstbryggeriet Far og Søn har brygget.
Her er hvad Martin skriver om processen før og efter:

Stovt på flaske

I sommeren 2014 drog Stovt til det sydfynske for, at brygge en øl sammen med Kunstbryggeriet Far og Søn. Forud for besøget var gået en længere onlinediskussion om hvad der skulle brygges. Afsættet blev Stovts forkærlighed for sort øl, men diskussionen om øllets karakter bølgede frem og tilbage i flere uger. Der blev talt tobakspræg, fedme og andre mulige toninger, og til sidst var ordlyden: “fint, det laver jeg en opskrift ud fra”. 

Øllet blev brygget, kalenderen blev et halvt år ældre og imens det stod på, gennemgik øllet både barndom og pubertet, og har nu nået en alder af drikkemoden. Resultatet er blevet den øl du sidder med nu. En 10% Imperial Stout med fed konsistens, cremet skum, let røgpræg og noter af en fed, mørk chokolade. 

Resultatet synes jeg, er blevet så godt, at det kunne være interessant at sende flasken ud og høre, om andre ølbloggere er enige med mig. Tiden vil vise om I er enige. 

Ingredienser 

Malt: Pale, X-tal, roasted barley og chocolat. 
Humle: Halletaur, Willamette, Target, Fuggels og Magnum. 



Duft – en rigtig dufteøl

Det er ret fantastisk, at sidde og dufte til denne øl. Aromaen der udspringer er sødmefuld og bare helt utrolig lækker. Fignerne giver denne sødmefulde duft og røgen blander og vi tænker straks på en Limfjordsporter. Denne øl er dog langt mere dessertpræget end føromtalte. Under fignerne og røg gemmer sig et frugtigt præg, om det er fignerne eller humlen, der spiller ind er vi ikke helt klar over.

Smag – fyldig og cremet

Det der slår os er hvilken fyldighed, der møder os som det allerførste. Dernæst bemærker vi en kraftig røgsmag og en bitter-brændt malt, som står i stor kontrast til duften og overrasker os en del. Øllet bliver noget klæbrigt og kan jo nok ikke undgås med denne så kraftig og sød en øl, nogen kan lide og andre kan ikke. Vi er nogenlunde positive.
Alkoholen gemmer sig ikke helt, den kan mærkes når øllet synkes og ryger ned gennem svælget. Balancen mellem den megen sødme fra fignerne og den brændte malt er uhyre lækker og det klæder øllen med lidt kant.
Eftersmagen er længe og vedvarende, den stikker og prikker ned gennem svælget. Varmen kan mærkes helt nede i maven.

Konklusion – en cigar og bløde stole

Øllen taber hurtig karboneringen fra, at have knald på fra starten af og derefter gradvist forsvinde. Udover det er det en virkelig lækker håndbrygget øl.

En rigtig lækker imperial stout. Den er vildt lækker at dufte til, fignerne og røgen spiller godt sammen. Vi konkluderer at det er en rigtig dufteøl.
Smagen overrasker os, og røgen og den brændte malt træder væsentlig frem. Vi tænker det er en øl, der skal nydes i fulde drag, med en cigar og i voldsomme bløde stole.

Great Divide Brewing Co. – Yeti Imperial Stout

Great Divide Brewing Co. – Yeti Imperial Stout. 9,5% og 0,33 l. Systembolaget.

Forventningere til denne øl er enorme. Efter at have hørt meget godt om øllen på blandt andet reddit og ratebeer, ja så er mine forventninger skyhøje. Øllen er købt i Systembolaget, da den ikke kan fås andre steder end lige netop der.

Det er desuden længe siden at vi har skrevet en anmeldelse. Nye øl er da blevet smagt i løbet af sommerferien, men øllene er blevet anmeldt på app’en Untappd, som I skulle tage og prøve https://untappd.com/user/Rookiebeers
Jeg håber at denne Imperial Stout er rigtig lækker. Great Divide Brewing skriver om deres øl: 
Yeti Imperial Stout is an onslaught of the senses. It starts with big, roasty malt flavor that gives way to rich caramel and toffee notes. YETI gets its bold hop character from an enormous quantity of Amercian hops. It weighs in at a hefty 75 IBUs. 



Udseende 
Her er der ikke så meget nyt under solen. Stout er selvfølgelig sort og denne øl er ingen undtagelse. På toppen ligger et beigefarvet skum der bobler lystigt. 
Duften
En dejlig sødelig duft af mørk chokolade og ristet kaffe. Jeg fornemmer også lidt humle i duften. 
Smagen 
Dette er noget klæg Imperial Stout og den klistre til læberne. Den er bitter og meget ristet i smagen. Den glider desværre ikke så nemt ned. Den har tendens til at udtørre mundhulen. Det er tyktflydende olie, selvom den stadig bobler på toppen er den tæt på af være doven. 
10 minutter senere. 
Når den er kold kommer langt mere bitterhed frem, hvilket ikke klæder øllen. Nu er den varm eller i bedste fald lunken. Men det eneste jeg kan få frem til i smagen er den altovervældende sødme. 
Konklusion
Jeg var jo umådelig spændt på denne øl. Men hvad havde jeg forventet? Når de skriver at den har en IBU på 75, havde jeg nok forventet lidt mere humle, som en ved en Black IPA. Det er en øl der skal nydes i små slurke og med en temperatur over de 11-13 grader. Det var blot de sidste fem slurke jeg nød. Så til en anden gang skal den være varmere.

Nordic Brewing Co. – Knud den Store

Nordic Brewing Co. – Knud den Store, Imperial Stout. 9,1% og 0,33 l. Vinspecialisten Aalborg, bestofbeers.dk. 35 kr. 

Udseende
Bælgmørk og med en lille fin krone af cremefarvet skum. 
Duft
Den har en underfundig duft. Den dufter sødt, friskt og af kaffe. Ikke en duft jeg har opfanget før ved en imperial stout. 

Smag
Første mundfølelse er frisk, dernæst mørk og ristet og til sidst breder alkoholen sig i hele mundhulen. Mine læber klæber let sammen, men min gane er tør. Øllet er ikke blot ristet malt med smagen af kaffe, det er mere end det. Den besidder noget sødme, der ligesom løfter øllet op over den tunge alkohol. Alkoholen breder sig hurtigt til pandebrasken, det er en øl med gang i den. 
Eftersmagen dvæler længe i svælget og bidrager med en god tør mundfølelse. En rigtig godnat-bajer. 
Konklusion 
Denne øl lander på fire kapsler. Den er mørk og god, sød og ristet og alkoholen er der gang i. Det er også min eneste anke, den måtte gerne være lidt mere balanceret med hensyn til alkoholen, der gerne måtte putte sig til mere i øllet.

Mikkeller – Black Barrel Aged Grand Marnier Edition

Mikkeller – Black Barrel Aged Grand Marnier Edition. 21% og 0,2 l. Mikkeller Bar Kbh, 60 kr.

Aftens sidste øl blev en mastondont af en øl. Jeg spurgte hvad de havde af sorte øl og der var tre styks af slagens. Jeg havde godt spottet Mikkellers Black oppe på tavlen med de frygtindgydende 21% alkohol og den lidt spegede pris for blot 20 cl øl.
Jeg fik tre smagsprøver:  CÙ’T CÀ PHÊ BIA Barrel Aged 11%, Black Moon 10,5% og Black 21%.
Black var øllen der tiltalte mig mest og jeg blev nødt til at prøve den nu jeg endelig var der. Det var sandelig også godt at jeg valgte denne øl, for midt i opskænkningen er der ikke mere tilbage på hanen og jeg får “kun” halvanden deciliter øl. Der er selvfølgelig fuld service hos Mikkeller og jeg får de sidste dråber for 20 kr.

Lidt ligesom Bourbon County Stout er dette en ekstrem øl. Det er ikke særlig tit man støder på en øl på mere end 11-12% og så lige en øl på 21% er jo ekstremt.

Øllet er selvfølgelig kulsort og ovenpå ligger et cremet fyldig næsten kakaoagtig skum og dækker for den sorte væske. Ej heller her, har jeg fået taget et billede, mobillen er desværre ikke optimal til netop dette formål.

Øllet dufter af kaffe og lakrids. Øllen er lagret på Grand Marnier fade, hvilket både kan duftes og smages.

Smagen er helt vild, tror jeg udbrød “wow” tre gange ved de første små sip, og sippe af øllen bliver man nødt til. Det er simpelthen ikke muligt at tage en stor slurk af den.
Mundfylden er fantastisk, først er øllet sødt og jeg bliver mødt af en smag af lakrids. Min sidemand siger at det er en øl der vil vildt mange ting. Det er altså mange smagsindtryk man får, og som jeg hverken kan huske eller fik skrevet ned.
Eftersmagen er tør og klæg, hvor kaffesmagens bitterhed spiller ind.

Det var utroligt spændende at smage denne meget ekstreme øl, men helt topkarakter får den dog ikke. Det er en øl der vil mange ting og ikke helt kan beslutte sig for hvad. Men helt klart en oplevelse værd, og vil på det varmeste anbefale den, hvis den er altså stadig kan fås. Nu tog jeg jo det sidste.

4 kapsler.

Mikkeller – George!

Mikkeller – George! 12,12% og 0,35 l. Købt hos Vinspecialisten, bestofbeers.dk til 45 kr. 

Udseende 
Pitch black, intet skum overhovedet. 
Duften
Vilde mængder kaffe og lakrids møder vores næser. Det kradser og river, mens en sødme breder sig fra alkoholen. 

Smagen 
Det smager ikke af fisk, nej nu er det osse Piratos! Og ja det er sgu tæt på, det er en klæg fætter vi har fået i glasset her. Rund og fyldig, minimal mængde af kulsyre. Denne øl fylder utrolig meget, men den er ikke voldsom som vi kunne frygte, med de ekstreme 12,12%. Alkohol og malt i skøn forening.

Konklusion 
En af de bedre sorte svin vi har smagt, men det bliver nok aldrig min kop the; citat Mathias. Dog giver Søren den 4 kapsler, og det indvilliger Mathias i. Så 4 kapsler det bliver. 

The Woken Trees – Filth

Filth (brygget af Thomas Schøn, Mikkeller). 9,5% og 0,5 l. Købt til 30 kr. 

Hvem skulle have troet af min bror havde en imperial stout stående en i ølkasse på hans værelse og købt af bassisten fra bandet The Woken Trees? Og med den nok mest mærkelige og anonyme etikette jeg længe har set. Niels har søgt og søgt på den og intet fundet, hvilket jeg heller ikke kunne og Ratebeer siger intet.

Etiketten 
Filth: Brewed and bottled by the mysterious death of nnon under supervision of the forest spirit and the elder gods. 
Indeholder: Chipotle (chili), smoke, tobacco, burned pigflesh and holy water.

Udseende 
Komplet sort øl, i starten et højt flot skum, men efter to minutter er skummet forduftet, og er nu ikke-eksisterende. Desuden ligger der en god slat bundfald i bunden af glasset. 

Duften
Øllet dufter mest af lakrids og tobak. 
Smagen 
Styrken ligger i eftersmagen. Det er en øl der virkelige skal bearbejdes. Tjæret sejlgarn og er det aske vi kan smage? Varmer hele vejen ned og smager lidt af værtshus, siger Niels. 
Dette tror vi de har tænkt fra bryggernes side:” Lad os lave en øl, med masser af onde ingredienser i, så som tobak, bacon, røg, chili og helligt vand!” 
Men det er nødvendigvis ikke svaret på en god øl. 
Der er iøvrigt ikke skyggen af kulsyre i øllen og så smager den af blå gajol, de der små lakridsshots. Ikke et godt udgangspunkt for en øl. 
Konklusion 
Niels vil give øllen 1 kapsel. Han siger han bliver doven af den, og ja så den ikke lige hans kop øl. Jeg vil give den 2 kapsler, for det er en øl jeg ikke som sådan har lyst til at drikke færdig. Alt for klæg, stærk og næsten udrikkelig. Jeg håber at The Woken Trees spiller bedre end de brygger øl. 

Evil Twin – Christmas Eve At A New York City Hotel Room

Evil Twin Brewing – Christmas Eve At A New York City Hotel Room. 10% og 0,33 l. Købt i det hedengangne Ølkonsortiet. 


Nej det er ikke jul længere, men denne øl er vel heller ikke en rigtig juleøl. Det er en meget almindelige Imperial Stout. 
Duften 
Mørk og brændt maltet duft med et hint af kaffe og med en god sødme. 

Smagen
Der er mange procenter i denne øl, men det er ikke overvældende og er dejligt balanceret. Sødmen er mere fremtrædende end i duften, og giver en god fylde og føles dejligt fuldfed, næsten olie-agtig. 
Der er lidt mere gang i smagen end i duften og er jeg en smule skuffet over det, ja måske. 
Konklusion 
For at samle op på ovenstående sætning, så er det en meget almindelig Imperial Stout, hvis man kan sige det. Ikke dermed sagt at det er en dårlig øl, men jeg synes ikke den kommer op på niveau med f.eks. Samuel Smiths Imperial Stout, der er et sansebombardement af vilde indtryk. 
Så derfor lander jeg på 4 kapsler.

Goose Island – Bourbon County Stout 2012

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 15% vol. (35 cl.)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 80 kr
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.
English review below.

Viborg Bryghus – Imperial Stout

Viborg Bryghus – Imperial Stout. 8% og 0,5 l. 

Denne øl dufter sødeligt, ja det er faktisk noget ubestemmeligt. Det er nok malten, der er fremtræden. Jeg vil ikke sige at det er en fantastik duft. Den river på en eller anden mærkelige måde i næsen. Det er en Imperial Stout, men den langt fra i samme liga som et tæt felt bestående af Samuel Smith, Mikkeller, Midtfyn, Ugly Duck og Hornbeer.

Smagen besidder en unuanceret sødme, den er klæg og selvom alkoholprocent blot ligger på 8, er det kun det jeg kan smage. Viborg Bryghus viser på deres etikette at den er fyldig, men det er synes ikke den er.
Eftersmagen er bitter og giver en anelse halsbrand. Min mave vrider sig, det vil jeg ikke mene at er en god egenskab og slet ikke ved en øltype, som jeg forventer er blød, rund, mild og balanceret.

Jeg har også smagt Imperial Stouts med et højt kaffeindhold. En øl som Beer Geek Brunch Weasel eller Hornbeer Russian Imperial Stout, der gør det ufattelig godt, ja næsten over the edge.
Denne øl, vil også et eller andet med kaffe, men den frembringer bare en form for bitterhed, som jeg bestemt ikke bryder mig om.
Det er vel nok den første Imperial Stout jeg har smagt, der har fået så mange dårlige ord med på vejen.

Jeg vil give denne øl 2 kapsler, for næsten at ryge i vasken og fordi den ikke gør det særlig godt på nogen punkter, som dens danske og engelske konkurrenter gør så fantastisk godt. Så jeg er en anelse skuffet.

Midtfyns Bryghus – Imperial Stout

Midtfyns Bryghus – Imperial Stout. 9,5% og 0,5 l. Købt i Salling Super til 40 kr. 

Jeg har længe glædet mig at til stikke næsen i denne øl. Og forventningerne er i hvert fald ikke blevet mindre efter at have læst Stovts anmeldelse af øllen, som både får karakteren 10 ud af 13 og anbefalet med på vejen.

Her er hvad Midtfyns Bryghus selv skriver om øllen:

“Imperial Stout er en mørk og fyldig øl med et flot, cremefarvet skum. Den er brygget på flere ristede malttyper og er lagret med egetræ, hvilket bidrager til dens kraftige krop. 
En Imperial Stout med en kraftig og intens, stigende eftersmag af eg, kaffe, bitter chokolade og vanilje. 
Kan serveres til stærk ost, vildt eller chokoladedesserter. En øl, som kan nydes i et cognasglas foran den knitrende pejs.” 



Øllet er sort som natten, intet lys trænger igennem denne Imperial Stout. Et cremefarvet skum ligger tungt ovenpå øllen (No shit Sherlock). Jeg kan dufte kaffe men samtidig også en sødme, det er sikkert vaniljen. Duften er jo helt klart mere gennemtrængende end en almindelig stout. Jeg vil egentlig sige at den er lidt kras i forhold til hvad jeg ellers er vant til.
En Imperial Stout jeg holder umådelig meget af er Samuel Smith’s Imperial Stout, der har en fantastisk sødmefuld duft af blommer, farin og portvin og som jo også stemmer overens med smagen. Jeg glæder mig endnu mere til at dufte og smag på Bourbon County Stout på de der gudfrygtige 15%, så jeg lader lige så stille op til denne ekstreme “prøvelse” med en lidt mildere Imperial Stout.

Når jeg først drikker øllen, føles den rund og blød og fylder hele munden. Noget jeg vist godt kan blive enige med mig selv om, er at eftersmagen er utrolig vedvarende og slipper ikke lige sit offer så let.
Når jeg synker øllet, føler jeg ikke en velvære, nej jeg synes at øllet er en anelse bitter, jeg tror det er kaffen der skinner igennem lige der.
Men efter ved at være to-tredje-dele gennem flasken indhold, er det ikke længere så slemt. Jeg har faktisk ikke den samme oplevelse længere. Det skal lige siges at alkoholen gemmer helt utrolig godt. Men den er tilstede og varmer helt ned i maven.

Egetræ, det ved jeg simpelthen ikke hvordan hverken smager eller dufter? Det sikkert noget med hvor meget alkohol der er i øllet, men hvad ved jeg. Jeg er jo stadig “Øl-Novice”.

Så er sidste dråbe drukket og jeg skal nu til at fælde dom over denne øl. Jeg ligger lige på vippen mellem 4 og 5 kapsler. Det der kunne få mig ned på 4 kapsler, ville være at når øllen ryger ned i halsen ikke føles så behagelig, som jeg gerne ville have det skulle være. Men i det hele taget har det været en dejlig og god oplevelse med denne øl og 4 kapsler er også en rigtig flot karakter.

Ja, jeg ender på 4 kapsler. Jeg havde håbet på at jeg ville ende på fem kapsler men den ramte ikke lige solar plexus, desværre.

Gl. Carlsberg Porter

Carlsberg Imperial Stout/ Gl. Carlsberg Porter. 8,2% og 0,5 l. Købt i Føtex til 16,50 kr. 

Det første der strejfer mig er: Dufter alle Imperial Stout af blomme i madeira? Den ultimative oplevelse med blomme i madeira var med Samuel Smiths Imperial Stout, hvor duft og smag gik op i en højere enhed.

Øllet dufter i hvert fald sødt fra denne Imperial Stout eller Gammel Carlsberg Porter, både lidt af blomme i madeira og af chokolade.

Smagen er derimod ikke fyldig på samme måde som duften. Øllen smager af kaffe og mørke chokolade. Den er dog ikke pumpet fuld af det mørkeste kaffe og chokolade. Ingen af disse er tilsat, men blot udvundet af den ristede malt og derfor er smagen meget behagelig.
Det var vist løgn med at øllen ikke er fyldig, det synes jeg den er og blød er den også i konsistensen. Derimod synes jeg at kulsyren er lidt for fremtrædende, den måtte gerne være lidt mere afdæmpet.


Men det var på et af mine utallige kig på Føtexs ølhylde, jeg fandt denne øl. Hver eneste gang jeg køber ind i Føtex og det er tit, kigger jeg lige over til ølsortimentet for at se om der kommet nyt på hylderne. Og så var det at denne øl fangede mit øje. En dåse i en matbrun farve og med denne besynderlige tekst Imperial Stout/ Gl. Carlsberg Porter. Jeg tænkte at den måtte jeg prøve, for er den helt ny eller har jeg bare ikke set den før?

Jeg vil give denne øl 3 kapsler, fordi den dufter godt men hiver så lidt i land igen med bitterheden af kaffe. Det er en ganske tilfredsstillende øl og et fint alternativ til en almindelig stout.

Girardin – Kriek / Dupont Avec les Bons Voeux / Samuel Smith’s – Imperial Stout

Øltype: Kriek / Abbey Tripel / Imperial Stout
Alkohol: 5% vol. (37,5 cl.) /9,5% vol. (37,5 cl.) / 7% vol. (35,5%)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 41 kr.  
Bedømmelse: 3 ud af 5 kapsler / 4 ud af 5 kapsler / 5 ud af 5 kapsler.