Too Old To Die Young – Five Minutes Late For An Early Grave!

Øltype: Triple IPA (TIPA)
Alkohol: 10% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Craft Makers Collective, 64 kr.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler.

Northern Monk – Patrons Project 13.05 // TankPetrol // Mortal Planes // DEYA // DDH Double IPA

Øltype: Imperial IPA
Alkohol: 8,2% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 65 kr.
Bedømmelse: 4,25 ud af 5 kapsler.

Northern Monk – Patrons Project 13.04 // TankPetrol // Omega Vortex // Other Half // Equilibrium // Double IPA

Øltype: Imperial New England IPA
Alkohol: 8,7% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 60 kr.
Bedømmelse: 4,25 ud af 5 kapsler.

Amager Bryghus – Amerikanske Samarbejdsbryg 2018

Takket være Bestofbeers.dk bringer Rookiebeers nu de seks spritnye øl fra Amager Bryghus.

Beer mail: Beergium.com

English resumé below…

Dette er første gang jeg køber øl fra Beergium.com, der i januar holdt stort udsalg. En aften blev jeg opmærksom på det, og da jeg længe har tænkt på at købe nogle øl fra Beergium.com, tog fanden ved mig, og før jeg så mig om havde jeg brugt små 500 kr. (inklusiv fragt) og købt ni øl fra Omnipollo og en øl fra Prairie Ales Brewing.

Unboxing øl fra Wunderbrau.dk

Endnu en øl-webshop ser dagens lys.
For ikke særlig længe siden tog jeg kontakt til den nye øl-webshop Wunderbrau.dk for, at hører om de havde nogle spændende øl på hylderne. Jeg surfede lidt rundt på deres hjemmeside og trods deres relative korte levetid, har de oparbejdet sig et godt og anstændigt udvalg.

Crew Republic – 7:45 Escalation

Crew Republic – 7:45 Escalation. 8,3% og 0,33 l. Salling Super, 2 for 50 kr.

Den første var rigtig god og det må vi også håbe denne er.

Duft Der er ikke så meget gang i aromaen som ved Crew Republic – Drunken Sailor. Hvilket i bund og grund er lidt mærkeligt, når vi her har at gøre med en DIPA.

Smag Denne øl har en noget højere alkoholprocent på 8,3 fremfor de 6,4 hos IPA’en Drunken Sailor og det afspejler sig også i smagen. Den bliver tung og lidt for klæg, hvilket vi synes er synd. IPA’en er mere sprudlende i sit udtryk, hvor denne fremstår lidt gumpetung. Eftersmagen er en anelse bitter, men bliver samtidig præget af den fremtrædende alkohol.

Konklusion Det er spændende at sætte to øl op mod hinanden, og vi har fundet ud af at vi bedst kan lide IPA’en af disse to ellers udmærkede øl.
Vi er ellers både fan af etiketterne og kapslerne.

Evil twin – Yang

Evil Twin – Yang. 10% og 0,33 l. Vinspecialisten Aalborg, bestofbeers.dk.


Duft

Græs, bær og ananas.
Smag 
Først helt klar i farven og smager noget skrap. Men så fik vi lidt gær med og den blev lidt mildere. Smagen sidder i ganen og bliver siddende, eftersmagen er ikke en ubetinget succes. Vi ikke helt sikre på om den er dårlig, da den er et halvt år over dato og den er købt i sidste uge. Den er meget humlet.

Konklusion
Matthias er ikke begejstret og giver den 2 kapsler. Jeg er heller ikke ovenud tilfreds og giver den 3 kapsler.

Midtfyns Bryghus – Double IPA

Midtfyns Bryghus – Double IPA. 9,2% og 0,5 l. Købt i Malmø til 39 kr. 

Forbandelsen er hævet! Jeg drikker en IPA, og ikke bare en almindelig IPA, nej det er en double IPA.
Jeg så denne øl og tænkte at nu ville jeg smage en IPA efter jeg ellers havde svoret aldrig at ville smage sådan en øl igen.

Så tænker du jo nok: “Jamen hvorfor en double IPA, er den ikke meget stærkere,  mere brutal og kras ved ganen og mængderne af citrusfrugt er forfærdelig?”

Så svarer jeg: “Jo den er meget kras og mængderne af citrus river vældig i næsen. Men jeg må give denne øltype en ny chance – en frisk start. Og så er det en ekstrem øl, det skriver de selv på etiketten (se selv længere nede), det er jo vældig spændende.”

Midtfyns Bryghus giver en rigtig god forklaring på hvad det er for en krabat af en øl man står med i hænderne, og derfor har jeg valgt at tage hele beskrivelsen med. Det er altså ikke fordi jeg ikke ved, hvad jeg ellers skal skrive (sådan næsten).

“Midtfyns Douple IPA er en amerikansk inspireret, mørk ravfarvet øl med et flot lyst skum. Bryggeren har valgt at tørhumle denne ekstreme double IPA under gæringsprocessen for at opnå en kraftig og kompleks humleprofil af Cascade, Chinook og Centennial humle. Resultatet er en øl med en meget fyldig krop. Den har både en blød og kraftig smag. Den meget markante smag udfordrer smagsløgene – en øl som skal oplevelse.”


Ravfarvet – tjek.
Flot lyst skum og en blivende skum – tjek.
Tørhumle (aner jeg ikke hvad er) – tjek.
Ekstrem – tjek.

Men vi kommer jo nok ikke rigtig uden om en rigtig anmeldelse.
Øllen dufter og smager af citrus. Jeg håber ikke at jeg kommer i gabestokken for denne udtales, men IPA double eller ej, smager mere eller mindre ens. De har alle den “fantastiske” smag af citrusfrugter.

Efter lidt tid hvor jeg sidder med den sidste slat øl i glasset, tænker jeg ved mig selv: “Den bliver da nemmere og nemmere at drikke og er den ikke osse blød og fyldig?” Men efter at have indtaget en øl på 9,2% alkohol, har man vel lov til at snakke lidt i tåger! 

Det er jo faktisk slet ikke en slem oplevelse denne øl, selvom jeg frygtede den lidt. 
Jeg må nok erkende at jeg blev noget forskrækket efter at have drukket en serie fra øl af Mikkeller (dansk anerkendt bryghus, som elsker at eksperimenter med deres øl), der havde til hensigt at vise variationerne i humlen. 
Så denne øl kan jeg vist kun give 4 kapsler, for at give mig troen på IPA tilbage. Tak for hjælpen Midtfyns Bryghus!