Rookiebeers

Øltype: Imperial Breakfast Stout
Alkohol: 11,5% (33 cl flaske)
Forhandler: Ølsmageren fra Gjøl, 65 kr.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5 kapsler.

Udseende
Ved ophældning ser øllen ret lys ud, hen af Brown Ale i farven. Men da øllen lander i glasset sortner det for den, og skummet bruser op for at ende i en cremet og Caffe latte brun skumkrone.

Jeg fornemmer et amerikaner tema hos Rockabilly Brew. Racing For Pink Slips er en Breakfast Stout så tykt som motorolie. En øl der samlingens med V8-motorens brøl, en øl brygget med uanstændige mængder malt , havre, cacaonibs, kaffe, vanilje og cassonade sukker (belgisk kandis).

Duft
Racing for Pink Slips dufter af kaffe, fløde, karamel, vanilje og kakaomælk.

Smag
Racing for Pink Slips besidder en cremet og behagelig mundfylde, ikke helt hen af motorolie, men fyldig er den. Øllen smager af kaffe, ristet malt, karamel, vanilje, booziness fra alkoholen og mørk chokolade.
Eftersmagen er mørk, ristet og bitter.

Konklusion
Racing for Pink Slips er en lækker Breakfast Stout, en øl der besidder en dejlig duft og en stor smag af ristet malt, noter af karamel, vanilje og god bitterhed fra kaffen.

3,75 ud af 5 kapsler.