Øltype: India Pale Ale – Triple
Alkohol: 10% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Ølsmageren fra Gjøl, 85 kr.
Bedømmelse: 4,00 ud af 5 kapsler.
Sidste onsdag spurgte jeg jer, hvad skal jeg anmelde? Valget stod mellem Bridge Or Cloud fra Overtone eller The Morning After The Haag fra Hoppin’ Frog. I valget at jeg skulle anmelde Bridge Or Cloud, den pågældende aften, men jeg nåede det aldrig.
Derefter gik torsdag med ølsmagning Humle & Uld – sådan kan øl også smage! 1.0, hvor 11 glade mennesker var mødt op til spændende øl. Øllene vi fik denne aften kan du læse om her. Folk var glade og øllene blev godt taget imod, hvor især Noa fra Omnipollo, Long Boil Barley Wine Bourbon Barrel Aged 2020 fra O/O Brewing og Barcode Copper & Wool fra Moersluetel tog kegler.
Fredag var jeg selv til ølsmagning hos Ølsmageren fra Gjøl, der havde hevet Moersluetel til Gjøl. Her smagte vi på otte vilde øl på halvanden time, der var lagt en god bund for tømmermænd dagen efter.
Det var der da også lørdag morgen, da jeg skulle gøre mig klar til at være frivillig til Bad Seed Beer Fest 2023. Her skulle jeg stå i døren, scanne biletter og give armbånd. Når jeg ikke stod i dørene smagte jeg på øl, og afløste hanerne for blandt andet Amager Bryghus, Flying Couch, Åben og Many Worlds Brewing. Det var rigtig sjovt at være en del af Bad Seed crewet, og jeg har nu fået smag for mere.
Men nu anmelder jeg Bridge Or Cloud en Triple Oat Cream IPA på 10%. Øllen fik jeg anbefalet af Jesper (Ølsmageren fra Gjøl), da vi var omkring for at smage på Brew 3000 fra amerikanske Fremont Brewing, og hvor jeg også købte The Rusty Nail 2022, som var en gave fra Annika i anledning af vores femårs dag.
Udseende
Appelsinjuice hældes ud af dåsen kunne man tro. Men det er altså øl. Øllet skummer op i et pænt og cremet hvidt skum.
Duft
Øllen har en herlig sødelig duft, hvor jeg kan dufte laktosen på lang afsted. Under laktosen gemmer sig en duft af ferskner, abrikos og mango.
Smag
Ekstrem fyldig mundfylde mødes jeg af. Øllen er brygget med store mængder havre for at få en næsten kagecremes agtig mundfylde frem.
Bridge Or Cloud smager skønt af mango, appelsin og passionsfrugt. Trods sine 10% og megen humle, holdes det hele i ave, og bitterhed og alkohol fornemmes næsten ikke. Lige indtil jeg hælder resten af øllen i glasset, og en bitre og let syrlige noter rammer bagerst i mundhulen. Det er ikke decideret hopburn, men ret desværre ret bittert.
Konklusion
Bridge Or Cloud er en dejlig TIPA. Øllen har en dejlig duft og smag, og formår at gemme alkoholen fantastisk godt. Jo længere man kommer i øllet, jo mere fremtræden bliver smagen af humle.
Rookiebeers 
Skriv en kommentar