Øltype: India Pale Ale – Double New England
Alkohol: 8% vol. (44 cl. dåse)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 66 kr. eller køb boksen for 239 kr.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler.
Forleden dag var Annika og Mads i Aalborg på en lille efterårsferie-shoppetur. Jeg blev spurgt om jeg ville have noget med, og det ville jeg da gerne. Fire øl fra lettiske Arpus Brewing blev det til:
To DIPA’er, en Sour Ale og en Smoothie Sour Ale. Især deres Smoothie Sours er jeg helt pjattet med, men nu sidder jeg med i en Double New England IPA i glasset, og det bliver spændende om de også kan finde ud af denne øltype.
Denne øl er en TDH (tripel tørhumlet) med humlerne Citra Lupomax og Simcoe Cryo, som vistnok er frysetørret humle, som gør det endnu nemmere at give øllet saft og kraft.
Udseende
Arpus har et eller andet med blomster på deres etiketter, og leverer altid nogle rigtig flotte af slagsen. Det hele virker meget organisk og lækkert. Bare at røre ved etiketten er lækkert, da den har en blød overflade.
Øllet er ligeså lækkert at kigge på med sin flotte gule og uklare glød, kridhvide og cremede skum, der længe bliver på toppen.
Duft
TDH Citra Lupomax x Simcoe Cryo DIPA dufter dejligt at tropiske frugter. En skøn duft af mango, netmelon, citrus og ananas møder mig.
Smag
En silkeblød mundfylde bliver jeg mødt af. Øllet smyger sig om tunge og tænder, og lander silkeblødt i svælget mit. Øllen smager af tropiske frugter, og jeg fornemmer igen mango, netmelon, citrus og ananas. Øllen har en god balance mellem sødme, syrlighed og bitterhed. Eftersmagen er ligesom den skal være og lige i øjet i forhold til øltypen, med en utrolig afdæmpet bitterhed og lækre tropiske noter.
Konklusion
TDH Citra Lupomax x Simcoe Cryo DIPA (lidt lang og kedeligt navn) ryger lige ned i løgnhalsen. Trods sine 8% vol. er den utrolig nem at drikke, hvor hver tår behager mig ganske meget.
Arpus Brewing Co. rammer øltypen lige i øjet . Den er vildt godt balanceret mellem sødme og bitterhed, som jeg drikker med stor nydelse.
Rookiebeers 
Skriv en kommentar