Rookiebeers

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 14,3% (37,5 cl. flaske)
Forhandler: Hjørring Vin & Tobak, 159 kr. Køb den her.
Bedømmelse: 4,25 ud af 5 kapsler.

Så dykker jeg endnu en gang ned i en Rackhouse-øl fra Lervig.

Denne gang er det Triple Chocolate Coconut, en bourbon fadlagret Imperial Stout brygget med urimelige mængder kokos, chokolade og vanilje.

“Many many many coconuts and cocoa beans were harmed in its making.”

Set bag på etiketten.

Triple Chocolate Coconut by Rackhouse fik jeg opstøvet i Hjørring Vin & Tobak til små 159 kr. Noget jeg betragter som lidt af et røverkøb, og de havde faktisk tre-fire forskellige by Rackhouse stående, så jeg skal helt klart tilbage til Hjørring Vin & Tobak på rov.

Udseende
Bliver man ikke altid draget af guldskrift? Jeg gør i hvert fald, og bliver man ikke også draget af blå voks på flasker? Jo da.

Og når øllet er sort om kul, så bliver man også glad i låget. Men skum var desværre ikke så meget af.

Duft
Triple Chocolate Coconut by Rackhouse har en dejlig duft af kokos, bourbon, ahornsirup og mørk chokolade. Samtidig dukker en snert af vanilje og kaffe op. Øllen dufter af en fed og cremet chokoladekage.

Smag
Triple Chocolate Coconut by Rackhouse har en blød og cremet mundfylde, der fylder hele munden med smage af chokolade, kokos, vanilje, bourbon, ahornsirup og flødeskum.

Læs også: Lervig – Black Forest Picante By Rackhouse 2021

Selvom Lervig beskriver øllen, som en Bounty dryppet i bourbon, så synes jeg øllen smager som stor fed chokoladelagkage med rutebilflødeskum og karamel på toppen.

Og eftersmagen byder på en omgang ristet malt og lidt bitterhed til at slutte af på. Selvom øllen er fed og fyldig i duft og smag, er den behagelig at drikke og bliver hverken for sød eller kvalm.

Konklusion
Triple Chocolate Coconut by Rackhouse er en dejlig øl, der dufter og smager lækkert af chokolade, kokos, bourbon, vanilje og flødeskum.

4,25 ud af 5 kapsler.