Rookiebeers

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 14,5% vol. (33 cl. dåse)
Forhandler: Ølsmageren fra Gjøl, 110 kr.
Bedømmelse: 4,25 ud af 5 kapsler.

Grand Duc er en dobbelt mæsket og dobbelt fadlagret Imperial Stout på 14,5%. Grand Duc har tilbragt 10 måneder på Stauning Rye Whisky fade og derefter 26 måneder på Heaven Hill Bourbon fade og til sidst tilsat ugandiske vaniljebønner.

Grand Duc er en del af Bad Seed Brewings Small Batch Series 2024, som består af tre Imperial Stouts og én Barley Wine.

Læse også om: Leviathan og Dark Reign

Udseende
Sort er øllet fra Grand Duc eller storhertug, som det oversættes til. Skum er der ikke meget af.

Duft
Grand Duc dufter af vanilje, karamel, ristet malt gange meget og kokos. Sødmen fra Heaven Hill Bourbon fadet og de lette røgede noter fra Stauning Rye Whisky fadet fornemmes helt tydeligt i Grand Duc.

Smag
Grand Duc har en fløjlsblød mundfylde. Øllet har en dyb smag af soya, ristet malt, kaffe, mørk chokolade og vanilje. Vaniljens sødme giver de ristede og bitre noter noget modspil, og det er ganske behageligt.
Eftersmagen er intens, ristet og bitter. En øl der skal sippes og indtages med langsomhed. Ikke en øl du hælder lige ned i løgnhalsen.

Konklusion
Grand Duc er en vild og voldsom Imperial Stout. 36 måneder har øllen i alt ligget på fade, og dertil er den tilmed dobbelt mæsket. Det er en øl, man ikke sådan lige bare drikker, og man skal være opsat på at give øllet tid i glasset, for at den for alvor kan åbne sig op. Jeg er ikke lige så begejstret for Grand Duc, som Dark Reign eller Leviathan, men disse to er også en kaliber for sig. Grand Duc fra Bad Seed Brewing lander trods alt på:

4,25 ud af 5 kapsler.