Rookiebeers

Øltype: Golden Ale – engelsk
Alkohol: 4,5% (44 cl dåse)
Forhandler: Bad Seed Brewing, 50 kr.
Bedømmelse: 4,25 ud af 5 kapsler.

Engang i mellem har man bare brug for en helt enkel øl, der lige kan slukke tørsten. Og der er vi jo så heldige, at Bad Seed Brewing også er garante for de enkle og tørstslukkende øl med lave procenter.

For endnu en gang har Bad Seed Brewing brygget en let drikkelig øl, en Golden Ale med engelsk forbillede på små 4,5%. Humlet er den selvfølgelig også med Citra Cryo og en ny engelsk humle med noter af tropiske frugter, citrus og træ ved navn Harlequin. Øllet er maltet med den klassiske engelske matsort Maris Otter Pale Ale, så der fuld smadder på både gamle og nye traditioner.

Øllen er opkaldt efter (tror jeg) en traditionel britisk ret kaldet Toad In The Hole, som jeg helt får lyst at lave nu. Se opskriften her: https://www.dr.dk/mad/opskrift/toad-hole

Udseende
En frø pryder etiketten, for øllen hedder Toad In The Hole. Øllet er hazy, gult og med et fyldigt hvidt skum.

Duft
Toad In The Hole dufter af citrus, harpiks, fyrretræ og sødmefulde tropiske vibrationer.

Smag
Øllen har en medium til cremet mundfylde. Den ligger godt i munden med sin boblende kulsyre og lækre smag af tropiske frugter, honning og let ristet malt. Eftersmagen har et godt bittert bid.

Konklusion
Jeg er vild med en øl på blot 4,5% der stadig smager af noget. Jeg er vild med Bad Seeds livtag med de klassiske engelske øltyper, de øl jeg drak i de spæde ølbloggger-år, inden jeg fik smag for de vilde og voldsomme øl.
Toad In The Hole er endnu en øl der ryger lige ned i løgnhalsen, og er hurtigere væk end en Cocio ved en skinkekutter.

4,25 ud af 5 kapsler.