Rookiebeers

Øltype: Double India Pale Ale – Triple Dry Hopped New England
Alkohol: 7,8% vol. (44 cl dåse)
Forhandler: Ølsmageren fra Gjøl, 65 kr.
Bedømmelse: 4,50 ud af 5 kapsler. 

Ølverdenen har allerede rost Ad Mortem Alba til skyerne, og sammenligner øllen med nogle af de bedste amerikanske IPAer.

Ad Mortem Alba er brygget i samarbejde med finske Tuju, som også gør sig i ekstra humlet øl.

Ad Mortem Alba er en Triple Dry Hopped New England Double IPA på 7,8%. Øllen er brygget med Nelson Sauvin, Citra og Riwaka T90 på alle mulige og umulige måder.

Udseende
Utrolig fed etikette, og meget Bad Seedsk. Øllet er maje mudret. Det er gult og lidt orange med et hvidt og cremet skum. Jeg får de helt rigtige vibes af øllen, og kommer øjeblikket til at tænke på hazy IPAer fra blandt andet Monkish og Tree House.

Duft
Ad Mortem Alba dufter som en drøm – en ren tropisk frugtdrøm. Ananas, mango, stikkelsbær, appelsin, grapefrugt og passionsfrugt. Jeg bliver helt glad i låget, og kan ikke vente med at smage på øllet. 

Smag
Ad Mortem Alba (løst oversat fra latin til ‘den hvide død’) smager eddermame godt.  Mundfylden er fløjlsblød. Kulsyren hjælper øllen ned i løgnhalsen, og jeg lige når at smage ananas, mango, græs, harpiks, passionsfrugt og det der dankness inden øllen er pist borte. 

Eftersmagen er har et dejligt bid, den er ikke grøn og giver heller ikke hop burn, den er bare ekstrem godt afstemt. 

Konklusion 
Jeg drikker Ad Mortem Alba som var der ikke nogen dag i morgen. Den ryger lige ned i løgnhalsen med store slurke. Det er en lækker og virkelig balanceret New England Double IPA. 

Frederik og Peter har endnu engang ramt plet. Hvorfor give over 150-200 kr for en amerikansk IPA, når man kan købe Ad Mortem Alba fra danske Bad Seed Brewing og få nøjagtig samme fantastiske oplevelse. 

Bad Seed Brewing længe leve. 

4,50 ud af 5 kapsler.