Brouwerij De Molen – Rasputin Bourbon BA

Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 11,4% vol. (33 cl.)
Forhandler: Bestofbeers.dk, 65 kr.
Bedømmelse: 4 ud af 5 kapsler.

English review below.

Kender I det at man skal tage tilløb til en øl? Sådan har jeg haft med Rasputin fra hollandske De Molen. Jeg har aldrig ejet en vokset øl og jeg har aldrig ejet en øl der kunne holde sig til 2040. Så I kan nok regne ud, at det var med en vis ærefrygt, at jeg knappede øllen op.

Duft
Øllen dufter på en eller anden måde frisk, som når man stikker næsen ud en frostklar vinterdag.
Ellers kan jeg også fornemme en aroma af vanilje, nougat, hasselsnødder, chokolade, kaffe og en svag duft af whisky.

Smag
Rasputin ligger sig på tungen og klistrer mine tænder og læber til. Mundfylden følelse som fløde, da den er cremet og fuldfed.
Øllen smager af chokolade, vanilje og bourbon. Smagen af bourbon er faktisk ikke så fremtrædende, som jeg havde håbet på. Jeg kan sagtens mærke varmen i munden, men gennemtrængende er den ikke.
Eftersmagen føltes i første omgang lidt vag og vandet, men den træder nu mere frem og ender med at blive sød.

Konklusion
Ærefrygten er forduftet. Jeg savner en større smag af bourbon. Mængden af alkohol fejler dog ingenting og selvom jeg har delt øllen med min far, så kan alkoholen sagtens mærkes.

4 ud af 5 kapsler.

Beer Style: Imperial Stout
ABV: 11,4% (33 cl.)
Bottle shop: Bestofbeers.dk, 65 kr.
Rating: 4 out of 5 bottle caps.

The appearance
Rasputin is the first waxed beer I have bought. It is a nice touch, with its red wax on the bottles neck and cap, I like that. The label doesn’t say much but the expire rate is set to 2040, and at that time I will be 53 years old. I can’t wait that long, so I will now crack the beer open and try it out.

The aroma
The aroma is oddly fresh. It’s like when you are breathing in the air at cold winter day. That kind of fresh feeling.
Behind the impression of a cold winter day, Rasputin smells of vanilla, nougat, hazelnuts, chocolate, coffee and bourbon.

The taste
The mouthfeel is thick and creamy. Rasputin taste of chocolate, vanilla and bourbon. The taste of bourbon isn’t that present that I had hoped.
The aftertaste was at first watery and weak, but after some heating in the glass; Rasputin became thicker and sweeter. A bit too sweet for my taste in fact.

The conclusion
Rasputin is a little odd Imperial Stout. The aroma is delicious, and the fresh impression isn’t something you try every day.
The taste, on the other hand, is a little dull and quickly becomes too sweet and too sticky. The lack of bourbon isn’t helping either.

I thought I had found a hidden gem, but maybe I should have waited, not to 2040 but a few more years before I cracked it open.

4 out of 5 bottle caps.