Written by Øltype: Imperial Stout
Alkohol: 10,8% vol. (37,5 cl. flaske)
Forhandler: Købt af Peter hos Bottle Shop Bjerringbro.
Bedømmelse: 5 ud af 5 kapsler.
Det er fredag aften og jeg sidder og anmelder øl. Peter skriver til mig, og spørger om han ikke lige må komme forbi med en “gulerodskage”? Jo, jo det må han da gerne.
Nerdbrewing er et svensk nanobryggeri, der har til huse i Malmö. Jeg har én gang smagt deres øl, og har lovprist til den til skyerne. Derfor glæder jeg mig rigtig meget, til at smage Nerdbrewings take på en “gulerodskage”.
Udseende
Der er ikke en finger, at sætte på flaskens udsmykning. Flaskehalsen og kapsellen er smukt vokset med orange voks.
Øllen skal næsten tvinges ud af flasken, så tyktflydende som den jo er. Øllet er sort og skummet og brunt, luftigt og lækkert.
Duft
Carrot Cake Edition dufter simpelthen af gulerodskage. Den dufter af kanel, farin, kardemomme, og det er ligefør vi kan dufte den lette syrlighed fra smørcremen. Den er på en gang stor og fed, men også frisk og frejdig. Vi kan dufte gulerøddernes saftige juice, de knasende hasselnødder og de saftige rosiner.
Smag
Carrot Cake Edition har den perfekte fede, fede fyldighed. Det er ikke en laktose-fedme, men en malt-fedme vi kan smage.
Alle Carrot Cake Editions nuancer fra duften kommer med over i smagen. Ingefær og vanilje tilføjes tilmed, men vi kan stadig skelne smagene fra hinanden, og samtidig supplerer de perfekt hinanden og bliver til en samlet enhed.
BAM! Ligepludselig dukker smagen af brunkage op, og vi sidder og kommer helt i julestemning.
Carrot Cake Edition har en subtil smag af alkohol, den ruller ligesom med, og bliver på intet tidspunkt overdøvende.
I eftersmagen synker vi hen i den behagelig rus, og den evige smag af gulerodskage.
Konklusion
Carrot Cake Edition er en fantastisk øl, og vi sidder og bliver så umådeligt glade for, at Peter ville bruge 100 kr. på øllen. Det er simpelthen en oplevelse af de helt store.
5 ud af 5 kapsler.
Rookiebeers 
1 kommentar