Rookiebeers

Øltype: Wee Heavy
Alkohol: 9,5% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Sponsoreret af Amager Bryghus, udsolgt.
Bedømmelse: 3,50 ud af 5 kapsler.

Forleden dag hos Ølsmageren på Gjøl smagte jeg på en øl fra Amager Bryghus, en øl ved navn Sally Skull. Sally Skull er en del af Amager Bryghus’ American Outlaw serie, som udkommer hvert år i maj måned. Øllen er en Wee Heavy lagret på bourbonfade, og smagte særdeles fremragende.

Da jeg så skulle vælge dagens øl til anmeldelse, kom jeg i tanke om, at jeg også havde en Wee Heavy fra Amager Bryghus.

Denne Wee Heavy ved navn Red Cap, er en del af deres Wicked Tales of Scotland, som tager udgangspunkt skotsk whisky. Fire øl der blev udgivet d. 2. februar 2019, og som jeg fik sponsoreret af Amager Bryghus og Boxbeers.dk.

Denne anmeldelse har ladet vente på sig, og øllens holdbarhedsdato nærmer sig da også med hastige skridt, da den rundes februar 2024.

Læs også:
Amager Bryghus – The Black Cat 2019
Amager Bryghus – Black Donald 2019
Amager Bryghus – The Boobrie 2019

Udseende
Med sædvanlig og sikker streg har Simon Hartvig illustreret denne flotte etikette. En Red Cap eller gnom bryder flasken, hvad sit lumske blik i øjnene og uhyggelige smil. Myten om Red Cap kan du læse her.

Øllet er brunligt, ikke knald sort, man kan lige se lyset i kanterne. Skummet bruset hurtigt op og forsvandt hurtigt igen.

Duft
Duften af whiskyfadet kan tydeligt fornemmelse i øllet. Øllen dufter af karamel, ristet malt og ja whisky.

Smag
Der sker ikke voldsomt meget i Red Cap. Jeg har måske udskudt denne øl for længe, og gassen er gået af ballonen. Det skal siges, at jeg ikke er særlig vild med whisky, det kan nemt blive for heftigt, og har derfor gemt øllen alt for længe, kan jeg godt se nu.

Red Cap har en blød mundfylde, hvor kulsyren ikke spiller ind. Den er så godt som død og borte. Bag den bløde mundfylde, gemmer sig en smag af karamel, ristet malt og små varme noter af whisky. Eftersmagen er ganske tør og tørrer munden helt ud.

Konklusion
Gassen og kulsyren er gået af øllen. Den dufter af langt mere end den smager, og det synes jeg er lidt synd. Jeg skulle have drukket den for to år siden, da den sikkert ville have mere gang i smagen. Red Cap får dog stadig en fair karakter, da den bestemt intet fejler.

3,50 ud af 5 kapsler.