Rookiebeers

Artiklen er sponsoreret af Slavic Sips.

En af de nyeste øl-webshops på markedet er Slavic Sips. Webshoppen så dagens lys d. 27. april og bag roret sidder Jan Pedersen. Jan startede slavicsips.dk på baggrund af sin store passion for øl og post-soviet lande. Derfor var det også nemt at vælge Pravda fra Ukraine som det første bryggeri, der skulle være en del af Slavic Sips.

“Pravda bryggeriet er et ukrainsk bryggeri, der er stolt af at levere ægte øl af høj kvalitet til sine kunder. I et land, hvor størstedelen af øllene produceres af monopoler som fx Carlsberg og Heineken, er Pravda et frisk pust. Deres fokus på teknologisk perfektion og balance adskiller dem fra andre, og deres ølsortiment omfatter alt fra klassiske pilsnere til unikke syrlige øl.

Men det, der virkelig gør Pravda til noget særligt, er deres engagement i at inkorporere den ukrainske ånd i deres stilarter. Uanset om det er deres Kulturra kaffepilsner, der er med kaffe, eller deres FACET Session Pale Ale med frugtige citrusnoter, har hver øl et unikt twist, der indfanger essensen af Ukraine. Og med deres øl, der nydes over hele verden, sætter Pravda Lviv/Ukraine på landkortet.

Ud over deres enestående øl er Pravda også kendt for deres markante (og for nogle, provokerende) etiketter. Hver etiket fortæller en historie og formidler et budskab om bryggeriet, hvilket gør deres øl ikke kun lækker, men også visuelt imponerende.” – Teksten er lånt af slavicsips.dk.

På Slavic Sips finder du pt. ti øl fra Pravda, men sidenhen vil der også komme øl fra bryggerier fra Polen og Georgien.

Hjemmesiden er nemt og overskueligt bygget op, hvor du hurtigt kan danne dig et overblik over, hvilke øl der er at finde på webshoppen. På webshoppen finder du ti forskellige øl indenfor øltyperne: Pale Ale, IPA, Pilsner, Stout, Cider, Golden Ale og en Pumpkin Ale.

Dåserne og flaskerne har et flot design, med flotte etiketter, hvor nogle har en kraftig holdning til krigen og Putin. Dåserne kommer i de flotte og slanke 33 cl. dåser, som ellers kun ses herhjemme benytte af læskedriksproducenter.

Læs også: Slavicsips.dk og Pravda Brewery Part 1

Jeg har modtaget otte af de ti øl som slavicsips.dk udbyder, og har indtil videre anmeldt de fire øl dem. Anmeldelserne af de fire første øl kommer her, og de sidste fire kan du læse om i næste uge.

DISCLAIMER: Jan fra slavicsips.dk skaffer sit sortiment via en frivillig dansker i Ukraine, der fragter øllene hjem til Danmark. Det er svært at få øl hjem fra Ukraine, og øllene kan stå stille op til to måneder ved told deklareringen, hvis det overhovedet er muligt at finde en transportør til en ordentlig pris. Jan forklarer yderligere, at mange vognmænd ikke vil køre til Ukraine, da det enten er for dyrt eller forsikringen ikke dækker.

Pga. af de lange leveringstider ud af Ukraine, kan man måske komme til at opleve øl i slavicsips.dks sortiment, som nærmer sig sin holdbarhedsdato. Dette var tilfældet med nedenstående ciderøl What The Fruit (1/5/2023) og kaffepilsneren Kulturrra Coffee (6/7/2023).

Pravda Brewery – Putin Huylo

Øltype: Golden Ale
Alkohol: 8% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Slavicsips.dk, 39 kr.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5 kapsler.

Holdbarhedsdato: 27/10/23

Udseende
Gylden og Hazy glød med livlige bobler. Skummet er hvidt og luftig. Etiketten er flot og farverig med en masse referencer til Putin og hvilket p*khoved han er.

Duft
Putin Huylo (huylo betyder på ukrainsk p*khoved) dufter sødt af malt, lidt af humle. Dejlig klassisk duft af Golden Ale.

Smag
Putin Huylo har en blød mundfylde med en livlig kulsyre. God smag af sødmefuld malt, karamel og bitterhed fra humlen. De 8% som øllen besidder kan ligeledes smages, og giver øllen en lidt spids eftersmag.

Konklusion
Putin Huylo er god klassisk Golden Ale med ekstra smag af humle, og en alkoholprocent der giver øllen lidt kant.

3,75 ud af 5 kapsler.

Pravda Brewery – Pumpkin Ale

Øltype: Græskarøl
Alkohol: 7% vol. (33 cl. flaske)
Forhandler: Slavicsips.dk, 39 kr.
Bedømmelse: 3,50 ud af 5 kapsler.

Holdbarhedsdato: 27/10/23

Udseende
Endnu en gylden og orange øl. Den er lidt mørkere end Putin Huylo, lidt ala et græskar. Skummet er off white og afvigende.

Duft
Øllen dufter hele af krydderiskuffen, koriander, ingefær, kanel og vel også græskar.

Smag
Er der nogle der har puttet kanel i min øl? Det tror jeg nok, at der nogle der har. Pumpkin Ale smager immervæk af kanel og ingefær. En kombi som jeg ikke er så god til. Eftersmagen er ganske frisk og læskende, og ikke særlig tør.

Konklusion
Jeg bliver altid lidt utilpas når jeg ser Pumpkin Ale, da jeg ikke er så god til øltypen. Men jeg kan lige forene mig med Pravda livtag på øltypen, også selvom den smager af kanel og ingefær, så har den en god krop og læskende eftersmag.

3,50 ud af 5 kapsler.

Pravda Brewery – Fight Will Go On As Long As They Have To

Øltype: Session IPA
Alkohol: 3,2% vol. (33 cl. dåse)
Forhandler: Slavicsips.dk, 39 kr.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5 kapsler.

Holdbarhedsdato: 27/7/23

Udseende
Nu bevæger vi os over i en anden farve, nemlig komplet gul og hazy. En Session IPA der ligner en New England IPA. Skum er der ikke meget af, men det der er hvidt og luftig.

Duft
Denne øl er en måned og to dage fra at gå på dato 27/7/23. Men det lader ikke til at kunne mærkes i dette tilfælde. Øllen dufter af humle og lidt af æbler.

Smag
Øllen har en god og bitter mundfylde. Bitterheden er ret fremtrædende i denne Session IPA, der kun holder 3,2%. Det er ikke smagen af frisk humle, men humlen er der og den smager godt. Eftersmagen er dog forholdsvis kort og hurtigt overstået.

Konklusion
Fight Will Go On As Long As They Have To er en god Session IPA, der trods dens korte levetid smager dejligt af humle.

3,75 ud af 5 kapsler.

Pravda Brewery – Facet

Øltype: Pale Ale
Alkohol: 4% vol. (33 cl. dåse)
Forhandler: Slavicsips.dk, 39 kr.
Bedømmelse: 3,75 ud af 5 kapsler.

Holdbarhedsdato: 30/8/23

Udseende
Facet er gul og har en let uigennemsigtig glød. Skummet er hvidt og luftig, og lettere afvigende fra øllets overflade.

Duft
Facet dufter af humle. Lidt græs og appelsin.

Smag
God mundfylde, hvor kulsyren perler let på tungen. En smag af græs, harpiks, appelsin og citrusfrugter dukker op. Facet har mere at byde på end Fight Will Go On As Long As They Have To, hvor jeg her også kan fornemme lidt varme fra alkoholen. Eftersmagen er på en gang læskende og tør.

Konklusion
Facet er en lækker, læskende, frugtig og tør Pale Ale på bare 4%. En ret bitter Pale Ale trods en IBU på blot 20 ud af 100.

3,75 ud af 5 kapsler.

Endnu en gang tak til Slavic Sips for de otte øl fra Pravda Brewery. Det vil bliver spændende at følge med i, hvad Jan finder på at fylde de virtuelle hylder med.