Beer mail: Beergium.com

English resumé below…

Dette er første gang jeg køber øl fra Beergium.com, der i januar holdt stort udsalg. En aften blev jeg opmærksom på det, og da jeg længe har tænkt på at købe nogle øl fra Beergium.com, tog fanden ved mig, og før jeg så mig om havde jeg brugt små 500 kr. (inklusiv fragt) og købt ni øl fra Omnipollo og en øl fra Prairie Ales Brewing.

Kongebryg – IX Knud Den Store

Kongebryg – IX Knud Den Store. 4,7% og 50 cl. Sponsoreret af Kongebryg – kongebryg.dk

Etikette
“Knud Den Store – Endnu engang rykker vi tankerne til England, som i virkeligheden er en dansk provins. Knud var ikke helt til bitter øl, men var dog betaget af den dejlige aroma som tørhumlingen giver. Kongebrygs Knud Den Store er en let sommerøl, som sagtens kan drikkes under fart i langbåden mod vest.”

Udseende
Flot halmgul farve og let uklar. Skummet er stort, fyldigt og luftigt med store bobler i starten. Nu ligger det som små blonder på øllens overflade.

Uden gær.

Med gær.

Duft
Ja, denne øl er jo tørhumlet, det var Knud den Store i hvert fald glad for. Tørhumlingen foregår med Citra som tilføjer en lille snert af citrus til aromaen. Ellers synes jeg duften er meget krydret, jeg kan se at der er tilsat honning og jeg synes jeg kan fornemme dens tilstedeværelse. 
Smag
Dykker jeg ned i øllet, møder mig en kraftig mundfylde. Det er en tjekkisk og engelsk humle, der pryder øllen. Saaz som bitterhumle, East Kent Golding som aromahumle og så Citra som den amerikanske tørhumling. Saaz kan jeg smage i bitterheden, den bruges typisk i den tjekkiske pilsner så jeg synes det er lidt sjovt, at den bruges i denne pale ale.
Det vel nok en engelsk pale ale, og derfor har de også brygget den med humlen East Kent Golding, som bidrager med kraftig smag af både flora og krydderier.   
Mundfylden har jeg snakket lidt om, det er en dejlig blød øl men den bliver samtidig også løftet op af både kulsyren og bitterheden fra humlen. 
Eftersmagen er lang og vedvarende, bitterheden ligger stadig og dvæler i mit svælg.

Konklusion
Hvad vi drikker allermest af her på bloggen er India Pale Ales og American Pale Ales. Så det er ikke så tit at vi støder på en dansk produceret engelsk pale ale. Jeg har aldrig været den store fan af øl, når de er alt for krydrede. Men den gode mundfylde og bitterhed opvejer den kraftigt krydrede smag, plus at jeg nu har drukket en halv liter øl uden af være beruset. Det er rigtig lækkert at støde på en øl på kun 4,7% alkohol, der tilmed også smager godt. 
4 ud af 5 kapsler.  

Ugly Duck – Nelson Pale Ale

Ugly Duck – Nelson Pale Ale. 4,6% og 0,33 l. Købt i Vinspecialisten til 25 kr. 


Efter sådan et par hamburgerryg-madder med æg til aftensmad, er det vel på sin plads at drikke en øl fra Ugly Duck. 
Udseende
Flot orange ugennemsigtig farve. Billederne viser øllen med højt skum, men efter lidt tid er der næsten intet tilbage.

Duft 
Det er en meget skarp duft der stiger op fra øllen. Den er lidt gæret, som ved en belgisk ale. Det er ikke fersken som f.eks. Miami Vice dufter intens af. Det er nok derimod æble eller bær eller alkohol, jeg har noget svært ved af diagnosticer hvad denne øl lige dufter af. 
Smag 
Jeg synes denne øl er meget humlet og dermed osse noget bitter. Ugly Duck har anvendt Nelson Sauvin humlen fra New Zealand. Øllet prikker på tungen og er ret læskende, samtidig med at mundfylden er ret stor. 

Konklusion 
Jeg vil ikke sige at jeg er imponeret, godt nok da jeg dufter til øllen tænker jeg ved mig selv; nøj den dufter godt. Men sådan er med mange af disse øl i alegenren. Imponeret er nok et forkert ord af bruge, for jeg er nok ikke så begejstret for denne øl. 
Ugly Duck Miami Vice Pale Ale er en guddommelig øl, og denne pale ale halter noget derefter. Dog får jeg en snert af fersken, men den er bare for bitter til mig. 
Jeg lander på 3 kapsler, det er ikke en dårlig karakter langt fra. Men jeg har bare svært ved pale ales generelt, da der så heldigvis er undtagelser er jo godt. Men denne øl får ikke denne Øl-Novice helt op under taget.